تغيرات جديدة في أسعار البيض داخل الأسواق المصرية يوم السبت 25 أبريل
أسعار البيض اليوم في مصر تشهد استقراراً ملحوظاً حيث تراوحت داخل أرض المزارع بين 88 و90 جنيهاً للطبق الواحد، وذلك بالتزامن مع مساعي الدولة لرفع معدلات الإنتاج التي تجاوزت 13 مليار بيضة سنوياً، وهي خطوات تهدف لتعزيز الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع الحيوي وتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي بشكل متزايد.
تطورات إنتاج الثروة الداجنة
تولي الحكومة اهتماماً بالغاً بتطوير قطاع الدواجن عبر تخصيص مساحات شاسعة في المناطق الصحراوية لإقامة مشروعات متكاملة، حيث تم تخصيص نحو 19 ألف فدان موزعة على 4 محافظات، كما تستهدف أسعار البيض اليوم معايير جديدة تعتمد على الطاقة النظيفة لتقليل التكاليف وزيادة كفاءة المشروعات الإنتاجية.
- تنشيط حركة الصادرات الزراعية عبر اعتماد المنشآت الخالية من الأمراض.
- تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم لدعم السلالات المحلية.
- زيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية لتصل إلى ملياري جرعة.
- دعم الاستثمار في قطاع الدواجن الذي يضم قرابة 2.5 مليون عامل.
- تعزيز الاعتماد على مصادر الطاقة المتجددة مثل الشمس والرياح.
| المؤشر | القيمة التقديرية |
|---|---|
| إجمالي الاستثمارات | 90 مليار جنيه |
| عدد المنشآت الداجنة | 12290 منشأة |
مستويات سعر كرتونة البيض اليوم
وصل سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك إلى مستويات تتراوح بين 105 و110 جنيهات، بينما سجلت أسعار البيض البلدي في الأسواق قرابة 115 جنيهاً للطبق، وتأتي هذه التقديرات في ظل بورصة البيض اليوم التي تعكس توازناً دقيقاً بين تكلفة الإنتاج وتوافر المعروض من المزارع المعتمدة، حيث تدفع بورصة البيض اليوم نحو استقرار الأسعار.
حركة أسعار البيض الأحمر والبلدي
في سياق متصل، سجلت أسعار البيض الأحمر 110 جنيهات للطبق الواحد، ويؤكد اتحاد منتجي الدواجن أن قطاع التربية يضم ما يقرب من 60 ألف منشأة، مما يساعد على ثبات أسعار البيض اليوم أمام تقلبات السوق، خاصة مع توجه الدولة لإدراج قطاع الدواجن ضمن خطط التصدير الرسمية للاستفادة من المؤسسات الخالية من الأوبئة.
إن استمرار التنسيق بين الجهات الحكومية واتحاد المنتجين يسهم في حماية صغار المربين وتطوير المنظومة الإنتاجية بشكل متكامل، وهو ما ينعكس مستقبلاً على استقرار أسعار البيض اليوم وتوافرها بجودة عالية، مع توقعات بزيادة حجم الصادرات المصرية بفضل الطفرة النوعية في توفير اللقاحات البيطرية التي تضمن سلامة أسراب الدواجن بجميع مزارع الجمهورية.
تعليقات