أسعار البيض في مصر اليوم: تفاصيل جديدة تهم المستهلكين

أسعار البيض

شهدت أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة في مصر استقرارًا ملحوظًا حيث دارت حول 105 و108 جنيهات للطبق بالمزرعة، وذلك وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد. يأتي هذا في وقت تسعى فيه الحكومة لتعزيز الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا للحد من انتشار الأمراض والأوبئة، إضافة إلى تسهيل إجراءات التصدير.

حيث زاد إنتاج البيض في مصر إلى 13 مليار بيضة سنويًا، كما أشارت نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشؤون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، الدكتورة منى محرز. شهد عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، حيث تسجل الطاقة الإنتاجية للمزارع الحالية نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويعمل في هذا القطاع حوالي 2.5 مليون عامل.

أسعار البيض اليوم

استقرت أسعار البيض اليوم عند 120 جنيها للطبق الأبيض للمستهلك، وقد وضعت الدولة خطة لدعم قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية. تم تخصيص تسع مناطق في أربع محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني؛ وتشمل خطة المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف.

تستهدف هذه الخطة استغلال الطاقة النظيفة من الموارد المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية. وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، مما يعكس جهود الحكومة في تعزيز القدرة الإنتاجية في هذا القطاع.

سعر كرتونة البيض اليوم

تراوحت أسعار كرتونة البيض اليوم بين 120 و125 جنيها، حيث تم تنفيذ مشروع الدواجن التكاملي في محافظة الفيوم عام 1983 بقرض يقدر بـ 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف المحافظة على سلالات الدواجن المحلية وتعزيز القدرة التنافسية.

أسعار البيض البلدي

استقرت أيضًا أسعار البيض البلدي عند 120 جنيها للطبق. دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مع توفير بيانات دقيقة، حيث أن نحو 30 مؤسسة خالية من إنفلونزا الطيور تستمر في التصدير.

بورصة البيض اليوم

تجري بورصة البيض اليوم حول 120 و125 جنيها؛ حيث أشار رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إلى أن نصيب الفرد من البيض المنتج محليًا يصل إلى نحو 130 بيضة سنويًا.

أسعار البيض الأحمر

استقرت أسعار البيض الأحمر عند 125 جنيها للطبق، حيث يعمل في القطاع حوالي 50 إلى 60 ألف منشأة، تضم 20 شركة كبرى، مع استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه مصري، مما يساهم في استمرار نمو هذا القطاع الحيوي.