أسعار اللحوم اليوم: الكيلو البلدي يصل إلى 420 جنيهًا

استقرت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق، اليوم الخميس 21 مايو 2026، حيث تراوح سعر الكيلو من اللحوم البلدية ما بين 420 و480 جنيهًا. وقد سجل متوسط سعر اللحم البقري حوالي 480 جنيهًا، في حين وصل سعر الضأن البلدي إلى 540 جنيهًا، بالإضافة إلى كباب الحلة الذي بلغ سعره 540 جنيهًا أيضًا في بعض المحلات. يأتي هذا وسط تباين واضح في معدلات الإقبال خلال هذا الشهر.

قامت وزارتا الزراعة والتموين بتوفير كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة عبر المنافذ الثابتة والمتنقلة. فقد بلغ سعر كيلو اللحوم البلدية والضاني والبوفتيك في منافذ وزارة الزراعة 350 جنيهًا، بينما كانت أسعار المفروم 280 جنيهًا. بينما سجل سعر الكيلو في منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية حوالي 330 جنيهًا.

أسعار اللحوم والقطعيات الفاخرة في الهايبر ماركت

بالنسبة للحوم المجمدة والمصنعة، حققت أسعار الكبدة المجمدة 200 جنيه، بينما وصل سعر الكبدة المستوردة إلى 500 جنيه. واستقرت أسعار اللحوم المجمدة والبتلو عند 300 جنيه للكيلو. أما بالنسبة للكفتة والسجق والبرجر، فسجلت أسعارهم نحو 250 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار كفتة الأرز والسيخ حول 200 جنيه، وبلغ سعر كفتة داود باشا 400 جنيه.

تفاوتت أسعار القطعيات المميزة في السلاسل التجارية والهايبر ماركت، حيث سجل كيلو الإسكالوب والمكعبات بدون دسم نحو 560 جنيهًا، وبلغ سعر الإنتركوت البقري والسمانة حوالي 550 جنيهًا. كما استقرت أسعار المكعبات بالدسم عند 420 جنيهًا للكيلو، بالتزامن مع استقرار المعروض.

أسعار الأضاحي والماشية الحية قبل العيد

كشف تجار الثروة الحيوانية عن أسعار الأضاحي والماشية الحية، حيث تراوحت أسعار عجول الأضاحي بين 90 و120 ألف جنيه. كما تبدأ أسعار الأبقار المتوسطة من 45 ألف جنيه، بينما تصل أسعار البقرة الوالدة إلى 105 آلاف جنيه. وتراوح سعر الجاموس بين 85 و120 ألف جنيه، بينما بدأت أسعار الأغنام الصغيرة من 12 ألف جنيه.

على صعيد أسعار الماشية القائم، سجل كيلو الجاموسي القائم ما بين 160 و175 جنيهًا، في حين استقر سعر الضاني الحي عند 250 جنيهًا للكيلو، والجملي الحي عند 240 جنيهًا. أما أسعار الماشية المستوردة الحية من دول مثل أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا فقد تراوحت بين 215 و220 جنيهًا حسب السوق.

تطورت الأسعار بشكل ملحوظ، مع وجود تخفيضات ملحوظة من وزارة الزراعة والتموين، مما يجعل شراء اللحوم متاحًا للجمهور. إن متابعة الأسعار في الأسواق تظل ضرورية للمستهلكين، مع توفر الخيارات الأسهل والملائمة في المتاجر والمنافذ المختلفة.