استقرار أسعار الدواجن في مصر يثير تساؤلات السوق اليوم

استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس 21 مايو 2026

تستقر أسعار الدواجن في مصر اليوم، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن ما بين 60 و65 جنيهًا للكيلو في المزارع. بينما تصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 70 و75 جنيهًا. كما استقرت أسعار كيلو الفراخ الأمهات عند 76 جنيهًا بالمزارع، فيما تصل للمستهلك إلى 86 جنيهًا. يأتي هذا الاستقرار بعد انتظام جداول الإمداد وفق أسعار شعبة الدواجن.

تعتبر صناعة الدواجن في مصر محورية لتحقيق الأمن الغذائي، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي حوالي 1.4 مليار طائر، مما يعزز الاكتفاء الذاتي بنسبة 100%. وتساهم هذه الصناعة في توفير فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل، مع استثمارات وطنية مباشرة تقدر بحوالي 100 مليار جنيه.

أسعار الفراخ البلدي والساسو في الأسواق المصرية

سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا. ويتراوح متوسط سعرها للمستهلك في الأسواق المحلية بين 95 و101 جنيه. أما كيلو الفراخ البلدي، فقد تداول بين 95 و100 جنيه بالمزارع، بينما يبلغ متوسط سعر البيع النهائي للمستهلك بين 100 و109 جنيهات.

أسعار الدواجن في محافظة مطروح

في أسواق محافظة مطروح، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء وسط الوزن بين 75 و80 جنيهًا. بينما يتراوح سعر التسمين فوق 2 كيلو بين 85 و90 جنيهًا. وقد سجل كيلو البانيه أسعارًا تتراوح بين 200 و210 جنيهات، وسعر الوراك بين 100 و110 جنيهات. بلغ كيلو الفراخ البلدي في مطروح بين 140 و150 جنيهًا، بينما سعر البط يتراوح بين 125 و140 جنيهًا.

يشير هذا الاستقرار في الأسعار إلى بعض الجوانب الإيجابية لقطاع الدواجن في مصر، بما في ذلك تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز الأمن الغذائي. مع استمرار الطلب الواسع على الدواجن، يبقى القطاع حيويًا ومؤثرًا في النظام الاقتصادي المصري.