أسعار السمك في مصر تتجه للارتفاع اليوم الثلاثاء

السمك

استقرت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 4-8-2026 في مصر، وفق معلومات مستمدة من تجار أسماك بجريدة المال، حيث سجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن، بينما يبلغ إجمالي الإنتاج السنوي 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار السمك البلطى

تراوحت أسعار السمك البلطى بين 85 و100 جنيه حسب المنطقة، وتعتمد تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات مثل المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، بينما سجلت أسعار المكرونة السويسى بين 100 و170 جنيها للمستهلك.

أسعار سمك البورى

سجلت أسعار سمك البورى نحو 175 و250 جنيها، وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من الإنتاج، في حين تبلغ نسبة الإنتاج من البحيرات حوالي 10.8%، كما بلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن. كما تأتي نسبة الإنتاج من المياه البحرية 4.9%، ومن المياه العذبة 3.8%، و0.8% من حقول الأرز.

أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم

بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم كالتالي: أسعار البلطى تراوحت بين 59 و64 جنيها للكيلو، بينما سعر كيلو السمك البورى بلغ بين 100 و240 جنيها، وسعر الكابوريا بين 50 و180 جنيها، وتراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه. كما تباين سعر كيلو الدنيس بين 275 و425 جنيها، وسجلت أسعار المرجان ما بين 100 و240 جنيها.

• أسعار المكرونة السويسى تراوحت بين 75 و145 جنيها.
• كيلو السمك السبيط بلغ نحو 25 و400 جنيه، واستقر سعر كيلو الكاليمارى بين نفس الفئة.
• تتراوح أسعار الجمبري ما بين 250 و1000 جنيه.
• شهدت الأسماك المجمدة أسعارًا متفاوتة أيضًا.

تحرص مصر حاليًا على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وقد بلغ سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيها، وأيضًا تراوح كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيها. يسعى المسؤولون لزيادة معدلات التصدير وتعزيز منظومة إنتاج الأسماك محليًا.