استقرار الأسعار… الفراخ والبيض يتصدران الأسواق اليوم
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 25 يوليو 2026 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، بعد توترات الأسعار التي شهدتها خلال الأسبوعين الماضيين. يأتي هذا الاستقرار في وقت يتزايد فيه الطلب خلال موسم الصيف، ويترقب فيه المستهلكون وأصحاب المتاجر أي تغييرات جديدة قد تطرأ على الأسعار نتيجة لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف. يعتبر الدواجن من العناصر الأساسية على موائد المصريين، ويحرص المنتجون على متابعة أسعار مستلزمات الإنتاج التي تؤثر بشكل كبير على حركة السوق.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق
حافظت أسعار الفراخ البيضاء على استقرارها اليوم، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 58 و59 جنيهًا. يختلف السعر النهائي للمستهلك بناءً على تكاليف النقل وهوامش الربح المقررة من قبل التجار. يعكس هذا الاستقرار توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، مما ساهم في الحيلولة دون أي زيادات جديدة في الأسعار في ظل توفر الكميات المطلوبة.
أسعار الفراخ البلدي تظل ثابتة
استقرت أسعار الفراخ البلدي أيضًا، حيث سجلت نحو 120 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن. يتميز هذا النوع بارتفاع تكاليف تربيته، بالإضافة إلى الإقبال المستمر من الأسر التي تتمنى جودة وطعم الفراخ البلدي. يعتبر استقرار أسعار الفراخ البلدي مؤشرًا على استمرار ارتفاع الطلب عليها مقارنة بالفراخ البيضاء.
استقرار أسعار الفراخ الساسو
تواصل أسعار الفراخ الساسو استقرارها أيضًا، حيث تتراوح أسعارها بين 80 و81 جنيهًا للكيلو في المزرعة. يتزايد الطلب على الفراخ الساسو باعتبارها خيارًا متوسطًا من حيث السعر والجودة مقارنةً بالفراخ البيضاء والبلدي. يشير تجار الدواجن إلى أن الفراخ الساسو قد نالت شعبية واسعة بين المستهلكين كبديل يناسب الميزانية.
أسعار أمهات الدواجن البيضاء
استقرت أسعار أمهات الدواجن البيضاء في حدود 42 إلى 45 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للعديد من المستهلكين. هذه الاستقرارية تعكس توازنًا في حركة التداول في الأسواق، مع توافر كميات كافية دون نقص.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
شهدت أسعار أجزاء الدواجن استقرارًا، حيث سجل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو صدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات. تتواصل الأسعار للعديد من الأجزاء الأخرى كما يلي:
| الجزء | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الدبابيس | 184 |
| الأوراك المخلية | 250 |
| الأوراك المتبلة | 165 |
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض كذلك، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 91 جنيهًا في الجملة و107 جنيهات للمستهلك. كرتونة البيض الأبيض سجلت 99 جنيهًا و110 جنيهات للمستهلك، بينما تراوحت أسعار البيض البلدي بين 100 و110 جنيهات.
ما سبب استقرار أسعار الدواجن والبيض؟
يُعزى استقرار أسعار الدواجن والبيض إلى توازن الإنتاج مع معدلات الاستهلاك، بالإضافة إلى ثبات أسعار الأعلاف مقارنة بالفترات السابقة. يعكس هذا الوضع استمرار ضخ كميات كبيرة من المنتجات لتلبية احتياجات السوق، مما ساعد على تحقيق حالة من الاستقرار في الأسعار.
توقعات أسعار الدواجن المستقبلية
يتوقع خبراء الدواجن أن يستمر الاستقرار في الأسعار خلال الأيام القادمة، ما لم تطرأ تغييرات كبيرة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل. السوق مرشح للتحركات بناءً على مستويات العرض والطلب.
نصائح للمستهلكين عند الشراء
ينصح المتخصصون بشراء الدواجن والبيض من المنافذ الموثوقة لضمان الجودة، مع التأكد من التخزين المناسب. عدم تجاهل مقارنة الأسعار بين المحلات المختلفة يُعد أمرًا مهمًا، خاصة أن الأسعار قد تتباين نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح.
تعليقات