أسعار الفراخ والبيض اليوم.. ارتفاع ملحوظ في السوق المصري

شهدت أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم، السبت 18 يوليو 2026، تغييرات ملحوظة في الأسواق. حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع لتخفيف الأعباء المالية عن المواطنين الذين يبحثون عن مصادر بروتينية مناسبة. هذا الانخفاض يأتي نتيجة للتغيرات الطبيعية في بورصة الدواجن بسبب معدلات الطلب والعرض، مما يستوجب على المستهلكين والتجار متابعة الأسعار بشكل دوري للحصول على أفضل العروض.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي اليوم

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع لتتراوح بين 58 و59 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر البيع النهائي للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 68 و69 جنيهًا لكل كيلو، مما يشير إلى هوامش الربح التي يضيفها تجار التجزئة.
استقر سعر الفراخ الساسو في المزارع عند 80-81 جنيهًا للكيلو، في حين يبلغ سعرها للمستهلك في الأسواق 90-91 جنيهًا لكل كيلو.
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في المزرعة حوالي 90 جنيهًا، بينما يصل السعر في الأسواق الشعبية إلى 100 جنيه للكيلو.
أما فراخ الأمهات، فسجلت سعرًا منخفضًا نسبيًا بإجمالي 50 جنيهًا للكيلو في المزارع، في حين يكون سعر البيع في الأسواق حوالي 60 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا جيدًا للعديد من الأسر مع ارتفاع أسعار الأنواع الأخرى.

سعر البانيه في الأسواق المحلية

يعتبر “البانيه” من أكثر المنتجات طلبًا بفضل سهولة تحضيره وتنوع استخداماته في المطبخ المصري. تتباين أسعاره اليوم لتتراوح بين 230 و270 جنيهًا للكيلو في الأسواق، مما يعود إلى جودة المنتج ومكان الشراء.
ينبغي على المستهلك أن يكون واعيًا لأن تفاوت أسعار البانيه لا يرتبط فقط بأسعار الفراخ الخام، بل يشمل أيضًا تكاليف التجهيز والتغليف، مما يستدعي البحث عن أفضل الأسعار كمهارة أساسية للتسوق الذكي.

أسعار كرتونة البيض للمستهلك اليوم

استقرت أسعار البيض في السوق اليوم حيث سجّلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع 85 جنيهًا، تباع للمستهلك بسعر 100 جنيه.
أما البيض الأحمر، فقد وُجد سعر كرتونته في المزارع حوالي 84 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بمتوسط 102 جنيه.
هذا الاستقرار يُظهر تفاوتًا نسبيًا بين سوق البيض وأسعار الدواجن. يُستحب الشراء من المحلات ذات السمعة الجيدة لضمان نظافة وجودة المنتجات، خاصة في ظل درجات الحرارة المرتفعة التي تتطلب تخزين جيد.

ينبغي للمستهلكين متابعة أسعار بورصة الدواجن بشكل يومي لضمان عدم استغلالهم من قِبل التجار. يساعد ذلك في مقارنة الأسعار بين المتاجر للحصول على أفضل العروض.
إن متابعة تغييرات أسعار الفراخ والبيض دوريًا يوفر رؤية أوضح للمواطنين حول حالة السوق، مما يساعد في إدارة ميزانية الأسرة بفعالية. تبقى أسعار الدواجن مرتبطة بتوفير الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، وتظل اهتمامًا يوميًا لكافة الأسر التي تسعى للحفاظ على وجبات متوازنة، مع الأمل في استقرار الأسعار وجودة السلع.