أسعار السمك اليوم في مصر تثير انتباه المستهلكين

الأسماك

استقرت أسعار الأسماك اليوم في مصر، حيث أشار تجار السوق إلى عدم وجود تغييرات ملحوظة في الأسعار، مع استمرار المزارع السمكية في الهيمنة على الإنتاج، إذ تبلغ حصتها حوالي 79.7%. تأتي البحيرات في المرتبة الثانية بنسبة تقدر بـ10.8%، بينما تصل نسبة إنتاج الجمبري إلى 102 طن بمزرعة الديبة.

تظهر البيانات الإحصائية أن الإنتاج في المياه البحرية يُمثل حوالي 4.9%، بينما تساهم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا تصل حصة حقول الأرز إلى 0.8%. تشدد الحكومة المصرية على أهمية تعزيز التصدير للأسماك، حسبما أشار السيد القصير، وزير الزراعة السابق. تتراوح أسعار كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيها، في حين يُنتج من البحيرات قرابة 183 ألف طن، بينما يتراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيها.

أسعار السمك البلطي

تتراوح أسعار السمك البلطى اليوم بين 85 و100 جنيه، وتعتمد خطة تطوير الثروة السمكية على تحسين البحيرات مثل المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل. أما بالنسبة للمكرونة السويسى، فتصل أسعارها بين 100 و170 جنيها للمستهلك.

أسعار سمك البوري

تتراوح أسعار سمك البورى بين 175 و250 جنيها، في وقت يسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلو جراما سنويًا، بل وتتوقع النسبة العالمية 20 كيلو جراما. تُشير بيانات رسمية إلى أن صادرات الأسماك خلال عام 2019 بلغت حوالي 35 ألف طن.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

في سوق العبور، سجلت أسعار الأسماك على النحو التالي: تراوحت أسعار البلطى بين 59 و64 جنيها للكيلو، بينما وصل سعر كيلو السمك البوري إلى ما بين 100 و240 جنيها. كما دارت أسعار الكابوريا حول 50 و180 جنيها، ويتراوح سعر كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.

تظهر بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن كيلو الدنيس سجل 275 و425 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيها. أما كيلو السبيط، والكاليماري، والسابيا فتدور أسعارها من 25 إلى 400 جنيه، بينما المكرونة السويسى تتراوح بين 75 و145 جنيها.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

أسعار الأسماك المجمدة شهدت استقرارا، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيها. يُذكر أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية بلغ 400 ألف طن، بينما الإنتاج الكلي يصل إلى 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

تُظهر الأسعار الحالية أن الجمبري يتراوح بين 250 و1000 جنيه، حيث تمكنت مصر مؤخرًا من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 85%، والكيلو من السبيط يسجل 250 جنيها، بينما يتراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيها.