استقرار ملحوظ.. أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم

شهدت الأسواق المصرية اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، وذلك في بداية تعاملات الثلاثاء 7 يوليو 2026. جاء هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات في الأسعار، ويعكس التوازن الحالي بين إنتاج المزارع والطلب اليومي من المستهلكين. تسعى الجهات المختصة إلى مراقبة السوق لضمان توفر السلع الأساسية بأسعار مناسبة تتماشى مع القدرة الشرائية للمواطنين.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع وللمستهلك

توقفت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع عند مستويات تتراوح بين 60 و66 جنيهًا للكيلو. في حين، يتراوح سعر البيع النهائي للمستهلك في الأسواق بين 70 و77 جنيهًا للكيلو، ويعتمد هذا السعر كثيرًا على المنطقة السكنية وتكاليف النقل، بالإضافة إلى هوامش الربح لدى التجار.

فيما يتعلق بالفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو في المزارع ما بين 87 و105 جنيهات، ليصل سعرا في الأسواق بين 106 و110 جنيهات، والتي تتباين حسب نوع المتجر والمنطقة.

أسعار الفراخ الساسو والبيض في السوق المصري

أسعار الفراخ الساسو شهدت استقرارًا حيث تتراوح في المزارع بين 75 و78 جنيهًا للكيلو. بينما يبلغ سعرها للمستهلك بين 80 و88 جنيهًا، مما يجعلها واحدة من الأنواع الأكثر مبيعًا وسط بعض فئات المستهلكين.

أما عن أسعار البيض، فقد استقرت اليوم بحيث سجلت كرتونة البيض الأحمر في الأسواق نحو 93 جنيهًا جملة وكرتونة البيض الأبيض نحو 83 جنيهًا. وتصل أسعار البيع للمستهلك إلى 103 جنيهات للبيض الأحمر و95 جنيهًا للبيض الأبيض.

العوامل المؤثرة على سوق الدواجن والبيض

يعتمد استقرار الأسعار على عوامل عدة، منها توافر الأعلاف بشكل كبير في الأسواق وتراجع تكاليف الإنتاج، الذي يشمل الطاقة والعمالة. تلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في ضخ كميات كبيرة من الدواجن والبيض بأسعار تنافسية.

الغرف التجارية تتابع حركة السوق لضمان عدم وجود تلاعب في الأسعار. كما تتأثر الأسعار بالتغيرات الموسمية والظروف الاقتصادية التي تؤثر على قرارات الشراء اليومي للمواطن. يشير الخبراء في قطاع الثروة الداجنة إلى أهمية الاستمرار في إنتاج المزارع لضمان الحفاظ على الاستقرار السعري، خاصة مع اقتراب فترات من الزيادة في الاستهلاك.

يتابع المواطنون بشكل يومي أسعار الدواجن والبيض، حيث تمثل مؤشرات الأسعار دليلاً على حالة التضخم الغذائي. إن استقرار الأسعار اليوم يعكس توازنًا إيجابيًا في حركة التوريد ويعزز من فرص الاستقرار السعري في الفترات القادمة، مما قد يساعد في تخفيف العبء الاقتصادي على الأسر المصرية.

• استقرار أسعار الفراخ البيضاء بين 60 و66 جنيهًا.
• الفراخ البلدي تتراوح بين 87 و105 جنيهات للكيلو.
• أسعار البيض الأبيض تبلغ 95 جنيهًا و92 جنيهًا للبيض الأحمر.

تشير الأرقام الحالية إلى استقرار قد يسهم في تعزيز حالة الأمن الغذائي ويجعل من الضرورة الاستمرار في مراقبة السوق وضمان توافر الدواجن والبيض بأسعار تناسب جميع فئات المجتمع.