مصر تشهد ارتفاعًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 1 يوليو 2026

أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم: 1 يوليو 2026

تشهد أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم، الأول من يوليو 2026، حركة ملحوظة في الأسعار، حيث يلاحظ المستهلكون تفاوتًا كبيرًا بين الأسعار في المزارع والأسعار داخل المحلات التجارية. يعتبر الدجاج عنصرًا أساسيًا من البروتين الحيواني في النظام الغذائي المصري، مما يجعل متابعة هذه الأسعار أمرًا بالغ الأهمية. متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك يبلغ حوالي 76 جنيهًا، مع تباين الأسعار في المحلات التي تتراوح بين 60 إلى 120 جنيهًا للكيلو. يعود هذا التفاوت إلى اختلاف المناطق ونوعية الخدمات المقدمة وتكاليف النقل والتوزيع.

تحليل أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

في سوق الدواجن، أظهرت البيانات أن السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 59 جنيهًا. في حين أن الدواجن البلدي تتسم بأسعار أعلى، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 75 و76 جنيهًا. بالنسبة للمستهلك، سجل متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي 117 جنيهًا مع تباين يتراوح بين 75 و155 جنيهًا حسب مستوى التجهيز والمنطقة. ومن بين المعلومات المهمة، بلغ سعر الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كجم نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الدجاج بوزن بين 1100 و1200 جرام ما بين 205 و265 جنيهًا.

أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق المحلية

تستمر مشتقات الدواجن في تسجيل أسعار متفاوتة وفقًا لمراحل التصنيع، حيث وصل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه إلى 250 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو أوراك الدجاج المخلية نفس المبلغ. أما كيلو الشيش طاووق فسجل نحو 343 جنيهًا، مع أسعار تتجاوز 340 جنيهًا للفراخ الشيش المتبلة، مما يدل على إقبال المستهلكين على هذه الأنواع الجاهزة للطهي. وتشمل أيضًا أجزاء أخرى في الطلب، مثل دبابيس الدجاج بسعر 184 جنيهًا للكيلو، وأوراك الدجاج المتبلة بحوالي 165 جنيهًا، وصدور الدجاج بالعظام تتراوح بين 200 و205 جنيهات.

استقرار أسعار البيض في السوق المحلي

شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض بجميع أنواعها بين 95 و100 جنيه. على سبيل المثال، سجل سعر طبق البيض البلدي حوالي 95 جنيهًا، بينما استقرت أسعار البيض الأحمر عند حدود 100 جنيه. هذا الاستقرار يعكس توازنًا جيدًا في سلاسل الإمداد والتوريد، مع حرص الجهات المعنية على توفير السلعة بأسعار عادلة. من المهم متابعة الأسعار بشكل دوري للحصول على أفضل العروض عند الشراء. كما تُدعى الأجهزة الرقابية المواطنين لشراء السلع من المنافذ التموينية أو المجمعات الاستهلاكية لضمان الحصول على منتجات عالية الجودة بأسعار منخفضة، مما يساعد في تخفيض تكاليف المعيشة.