بلدية دبي تطلق مختبرًا جديدًا للكشف عن الجسيمات النانوية في الأغذية خلال 5 دقائق
الكلمة المفتاحية: مختبر الكشف عن الجسيمات النانوية
أطلقت بلدية دبي مختبر الكشف عن الجسيمات النانوية في الأغذية باستخدام تقنية ICPMS، حيث يهدف هذا المختبر إلى تحقيق فحوصات متقدمة تكشف عن عنصر ثاني أكسيد التيتانيوم في المنتجات الغذائية بدقة، وتصدر نتائج الفحوص خلال خمس دقائق فقط مما يعزز مكانة دبي كمركز رائد في تطبيق المعايير المخبرية العالمية.
جهود بلدية دبي في تعزيز سلامة الغذاء
يأتي إطلاق مختبر الكشف عن الجسيمات النانوية في إطار جهود مختبر دبي المركزي لتعزيز القدرات الفنية والتقنية المخبرية. يساهم هذا التطور في تعزيز سلامة وجودة المنتجات الغذائية، ويساعد في تعزيز الرقابة على السوق، كما يتيح التعامل الفعال مع التطورات السريعة في صناعة الغذاء، خاصة مع تزايد استخدام تقنيات النانو لتحسين الخصائص الغذائية.
تقنيات متقدمة لتحليل الجسيمات
أكدت المهندسة هند محمود أحمد، مدير إدارة مختبر دبي المركزي، أن الفحوصات تعتمد على تقنيات تحليل متقدمة تُمكّن من توصيف البنية النانوية بدقة. تتيح هذه التقنيات قياس حجم الجسيمات وخصائصها الفيزيائية والكيميائية، مما يساعد على التمييز بين الأشكال المعتادة لثاني أكسيد التيتانيوم والأشكال النانوية. كما تدعم هذه الفحوص جهود الرقابة وتعزز سلامة المنتجات المتداولة.
توسيع نطاق الخدمات المخبرية
يمثل تطوير هذا المختبر بداية لفرص بحثية كبيرة في مجالات مثل مستحضرات التجميل والمواد الدوائية. تعزز هذه المشاريع الابتكار في الخدمات الحكومية وتساعد في صياغة السياسات المنظمة لاستخدام الجسيمات النانوية.
- تعزيز القدرات المخبرية بسرعة ودقة.
- تلبية احتياجات السوق والمستجدات التقنية.
- ترسيخ مكانة دبي كمركز عالمي رائد.
- تحقيق نتائج فحص موثوقة في زمن قياسي.
| العنوان | التفاصيل |
|---|---|
| التقنية المستخدمة | تقنية ICPMS المتقدمة |
| مدة الفحص | خمس دقائق فقط |
| عدد العينات اليومية | 60 عينة، مع إمكانية 100 |
| المجالات المستقبلية | مستحضرات التجميل، والأدوية، والتعبئة |
تؤكد بلدية دبي التزامها بتطوير بنيتها التحتية المخبرية لضمان صحة المجتمع وتعزيز جودة الحياة، مما يعكس دورها المحوري في استشراف التحديات المستقبلية.
تعليقات