اتحاد منتجي الدواجن يؤكد استهلاك 40 مليون بيضة يوميًا

كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تحديات كبيرة تواجه سوق الدواجن في مصر في الوقت الحالي، حيث أدى ارتفاع حجم الإنتاج إلى انخفاض الأسعار داخل المزارع، مما أسفر عن تكبد المربين خسائر مادية كبيرة.

أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض

أوضح الزيني في تصريحات لموقع “أقرأ نيوز 24” أن أسعار الدواجن في المزرعة تراجعت إلى نحو 67 جنيهًا، وهو ما يمثل أزمة حقيقية للمنتجين، حيث زادت الإنتاج المحلي بنسبة تتجاوز 30% عن معدلات الاكتفاء الذاتي، بالإضافة إلى وجود فائض في إنتاج البيض وصل إلى 25%، مؤكداً على توفر الأعلاف بالأسواق، إلا أن الفجوة بين الإمدادات المرتفعة ومعدلات الطلب هي السبب الأساسي في هذه الخسائر.

مخاطر تهدد استدامة صناعة الدواجن

وحذر الزيني من خطورة استمرار هذا الوضع، مشيراً إلى أن النظر لانخفاض الأسعار كمكسب للمستهلك هو أمر مضلل، حيث تمثل خسائر المربين تهديدًا مباشرًا لمستقبل هذه الصناعة. لذا يجب تحقيق توازن عادل في الأسعار لضمان استمرارية الإنتاج الوطني، خاصة أن صناعة الدواجن تعتبر قطاعاً اقتصادياً مهماً من حيث القيمة وعدد العاملين.

تأثيرات الموسم والعوامل الاقتصادية

وأشار الزيني إلى أن توافر اللحوم الحمراء خلال موسم عيد الأضحى يؤثر سلبياً على استهلاك الدواجن، متوقعًا تحركات في الأسعار مع زيادة الاستهلاك، كما شدد على ضرورة رفع الوعي المجتمعي بعدم الانجراف وراء الشائعات المتداولة عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث أصبحت الحرب الاقتصادية أداة أساسية في الصراعات الحديثة.

رؤية مستقبلية لتطوير السوق

وأوضح الزيني أن أسعار السلع الطازجة تخضع لقانون العرض والطلب، مشدداً على أهمية حماية المربي والمستهلك في آن واحد من خلال:

• تبني أفكار غير تقليدية لدعم المربين وحمايتهم من الخسائر.
• توسيع منافذ التوزيع لتقليل الفجوات السعرية.
• الحفاظ على الإنتاج الوطني لضمان الأمن الغذائي.
• مراقبة تحركات السوق بعد عيد الأضحى استنادًا إلى المؤشرات التاريخية.