أسعار الدواجن اليوم: خريطة تكلفة المستهلك في الأسواق المصرية

شهدت الأسعار في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، حيث استقرت أسعار الدواجن البيضاء عند 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة بعد أن كانت قريبة من 80 جنيهًا. مما أدى إلى وصولها للمستهلك عند حوالي 82 جنيهًا. يُعزى هذا التراجع إلى استقرار مدخلات الإنتاج وتوافر المعروض، وهو ما أثر أيضًا على أسعار الدواجن الساسو، التي تراجعت إلى 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما حافظت الدواجن البلدي على أسعارها الثابتة، حيث سجلت 100 جنيه في المزرعة و110 جنيهات للمستهلك.

تحليل وتراجع كبير في أسعار أجزاء الدواجن والبيض

حصلت أجزاء الدواجن على تراجع كبير، حيث انخفض سعر كيلو البانيه إلى ما بين 160 و170 جنيهًا، بعد أن قارب 260 جنيهًا في فترات سابقة. كما تراوحت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا حسب المنطقة، وسجلت الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، في حين ثبت سعر زوج الحمام عند 190 جنيهًا. بالنسبة لأسعار البيض، فقد وصلت كرتونة البيض الأبيض إلى 85 جنيهًا تسليم جملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 100 جنيه، بينما كرتونة البيض الأحمر سجلت 90 جنيهًا بالجملة و105 جنيهات عند البيع النهائي، بعد أن تجاوزت سابقًا 140 جنيهًا.

تحديث حول أسعار الكتاكيت والبط في بورصة الصغار

في سياق أسعار الكتاكيت، شهدت السوق استقرارًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 14 و15 جنيهًا، بينما الكتكوت الفيومي استقر عند 13 جنيهًا، والكتكوت الساسو عند 11 جنيهًا. الكتكوت البلدي الحر سجّل بين 10 إلى 12 جنيهًا. فيما يتعلق بأسعار البط، فقد وصلت أسعار البط المسكوفي والمولر إلى 25 جنيهًا، بينما سجل البط البيور 20 جنيهًا للرأس الواحدة. أيضًا، استقر سعر طائر السمان بعمر أسبوعين عند 8 جنيهات. هذه الأسعار تعتبر بمثابة مؤشرات تسهل على المربين والمستهلكين اتخاذ قرارات الشراء.

أثر التراجعات السعرية على القوة الشرائية للمواطنين

إن الانخفاض في أسعار البروتين الحيواني يسهم بشكل كبير في تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين. يتيح توفير الدواجن والبيض بأسعار تنافسية فرصة للمستهلكين للحصول على خيارات متنوعة بأسعار معقولة، مما يدل على استقرار الأسعار في السوق. من المتوقع أن يستمر استقرار الأسعار في الأيام المقبلة مع استمرار دورات الإنتاج. الخبراء ينبهون إلى أهمية متابعة الأسعار من البورصة الرئيسية للدواجن لضمان الشفافية في المعاملات. يعتمد تقلب الأسعار بشكل كبير على حجم الطلب الموسمي وتكاليف الأعلاف، والتي تشهد حاليًا حالة من الاستقرار.