أسعار الدواجن تشهد ارتفاعًا والبيض ينخفض في الأسواق اليوم

ارتفاع أسعار الدواجن وانخفاض البيض اليوم في الأسواق

شهد متوسط أسعار الفراخ الحية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم السبت 23-5-2026، بينما لوحظ انخفاض في متوسط سعر كرتونة البيض مقارنة بأسعار الأمس، وذلك حسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

أسعار الدواجن

بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم في الأسواق نحو 109.78 جنيه، بزيادة قدرها 95 قرشًا، وبحسب بيانات مجلس الوزراء، فإن كيلوهات الدواجن البيضاء تبدأ اليوم من 92.79 جنيه، بينما تصل أسعار الدواجن البلدي في بعض الأصناف إلى 126.76 جنيه كحد أقصى. ارتفاع الأسعار هذا يثير تساؤلات حول العوامل التي تؤثر على السوق المحلي للمواد الغذائية.

أسعار البيض

تراجعت أسعار كرتونة البيض بمتوسط يبلغ 123.82 جنيه، وهو ما يعني انخفاضًا قدره 2.59 جنيه عن الأمس، ويبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 134.59 جنيهًا، بتراجع قدره 72 قرشًا. هذا التذبذب في الأسعار يسجل لتحليل أبعاد السوق والمعروض والمطلوب.

العوامل المؤثرة على الأسعار

تعود أسباب ارتفاع أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، أهمها:

• ارتفاع تكاليف الأعلاف المستخدمة في تربية الدواجن.
• تأثير تقلبات الطقس على الإنتاج.
• زيادة الطلب في الأسواق.
• التغيرات الاقتصادية العامة في البلاد.

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدد من العوامل، وهو ما يضع السوق تحت مجهر المتابعة اليومية، خاصة مع تغير الظروف الاقتصادية.