تباين أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات يوم الخميس

ارتفاع أسعار الدواجن وانخفاض البيض اليوم الخميس بالأسواق يشغل بال شريحة واسعة من المستهلكين المصريين الذين يتابعون تحديثات بوابة المركز المعلوماتي لمجلس الوزراء، حيث اتسمت حركة التداولات اليوم بتقلبات سعرية ملحوظة بين الارتفاع في لحوم الطيور وتراجع تكلفة كرتونة البيض مقارنة بأسعار الأمس، مما يعكس حالة من التذبذب في العرض والطلب المحلي.

تطورات أسعار الدواجن

شهدت أسواق التجزئة تحركاً في أسعار الدواجن اليوم الخميس مع صعود متوسط سعر الكيلو إلى نحو 110.89 جنيه بزيادة قدرها 1.15 جنيه، وتتفاوت هذه الأسعار وفقاً لنوعية الطيور المتاحة في الأسواق، حيث ترصد البيانات أن الارتفاع طال الدواجن البيضاء بمستوى أدنى يبدأ من 94.42 جنيه، في حين تحافظ الدواجن البلدي على صدارتها كأغلى الأصناف لتصل إلى سقف سعري يبلغ 126.74 جنيه للكيلو الواحد في مختلف المحافظات.

تباين حركة أسعار البيض والمنتجات

تراجع متوسط أسعار البيض اليوم في الأسواق بشكل ملموس مما خلق توازناً نسبياً في قفة مشتريات ربات البيوت، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض نحو 121.98 جنيه بانخفاض قدره 3.11 جنيه عن تعاملات الأمس، وعلى الجانب الآخر خالفت كرتونة البيض البلدي هذا المسار لتسجل 135.54 جنيه بزيادة طفيفة بلغت 2.07 جنيه، وتوضح القائمة التالية أبرز الفئات السعرية المتاحة في البورصة الرئيسية:

• سعر كيلو الدواجن البيضاء يبدأ من 94.42 جنيه.
• تصل الدواجن البلدي إلى سعر أقصى 126.74 جنيه.
• تراجع متوسط كرتونة البيض الأبيض والمزارع.
• ارتفاع طفيف في سعر كرتونة البيض البلدي.
• استقرار نسبي في توريدات المزارع لأسواق الجملة.

يتابع المستهلكون باهتمام كبير حركة ارتفاع أسعار الدواجن وانخفاض البيض اليوم الخميس بالأسواق لضبط ميزانية الأسرة الأسبوعية، حيث تساهم بيانات مجلس الوزراء في تقديم قراءة دقيقة للسوق، ويظل التفاوت بين استهلاك الدواجن والبيض محكوماً بمتغيرات الإنتاج الداخلي وتكاليف الأعلاف التي تتحكم بشكل مباشر في المشهد السعري اليومي بمصر.