«ارتفاع جنوني» في أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس.. تحديث جديد لبورصة الدواجن

شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 8 مايو 2025 استقرارًا في أسعار الفراخ والبيض بعد موجة من التقلبات التي شهدتها الأيام الماضية، حيث أسهمت العوامل الاقتصادية والعرض والطلب في ضبط أسعار الدواجن ومنتجاتها، ويُتوقع أن تسجل الأسعار تماسكًا طفيفًا خلال الفترة المقبلة بفضل وفرة الإمدادات والتحكم النسبي في تكاليف الإنتاج والنقل.

أسعار الفراخ اليوم في السوق المصري

تعتبر أسعار الدواجن من أكثر الموضوعات التي تثير اهتمام شريحة واسعة من المستهلكين في مصر، وقد تراوح اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 91 و97 جنيهًا في الأسواق بفضل استقرار الأسعار في المزارع عند 91 جنيهًا، فيما انعكس هذا التحسن إيجابيًا على أسعار البيع بالتجزئة التي تفاوتت حسب المناطق وتكاليف النقل، أما الفراخ البلدي فسجلت استقرارًا أيضًا بسعر 110 جنيهات في المزرعة ليصل سعرها إلى المستهلك خارجيًا بين 110 و118 جنيهًا، مما يعكس تفاوتًا بسيطًا جراء اختلاف توزع المنتجات واسعار الشحن، هذا بالإضافة إلى استمرار توفر الإمدادات دون أي تأثر سلبي على المعروض.

استقرار أسعار الكتاكيت بأنواعها

سجلت أسعار الكتاكيت اليوم مستويات مستقرّة إلى حد كبير في معظم الشركات والمزارع المنتجة، إذ بلغ سعر الكتكوت الأبيض من القطعان بين 38 و38.5 جنيه، بينما سجل الكتكوت الأبيض الخاص بالشركات أسعارًا تتفاوت بين 49 و56.5 جنيه حسب الجهة الموردة، كما استقرت أيضًا أسعار كتاكيت الساسو والبلدي في حدودها السابقة والتي تراوحت بين 6.5 و14 جنيهًا، مع توافر أصناف أخرى مثل الكتكوت الهجين الذي استقر عند 9 جنيهات فقط ليبرز دور هذا الاستقرار في دعم أسعار الدواجن بالتجزئة.

أسعار البيض في السوق المصري

شهدت أسعار البيض بجميع أنواعه استقرارًا كبيرًا، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 115 و120 جنيهًا، في حين وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى أسعار تتراوح بين 120 و125 جنيهًا، كما سجل البيض البلدي نفس النطاق السعري، هذا الثبات يُعدّ إيجابيًا للمستهلكين والموزعين بعد فترة من التقلبات المتكررة التي أثرت بالسلب على السوق وخلق حالة من التردد في الشراء.

أما بالنسبة لأسعار أجزاء الدواجن مثل الأوراك والبانيه، فقد سجل سعر كيلو الأوراك 100 إلى 105 جنيهات، فيما بلغ سعر البانيه بين 210 و220 جنيهًا، كما استقر سعر الكبد والقوانص عند مستوى 130 جنيهًا، وبفضل هذا الاستقرار، يتمكن المستهلك من التخطيط بشكل أفضل لمتطلباته الغذائية اليومية.