أسعار جديدة.. الدواجن الساسو تتراجع اليوم في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث انخفضت أسعار الفراخ البيضاء بشكل جديد مقارنة بتعاملات أمس. مع استمرار استقرار أسعار البيض، يرصد الخبراء توقعات للهدوء في السوق خلال الفترة القادمة، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي وتحسين المعروض من الدواجن والبيض، حيث ارتفعت الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 20 و25%.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 58 جنيهًا، في حين كان السعر بالأمس 60 جنيهًا. يصل سعر الكيلو للمستهلك في محلات البيع إلى 72 جنيهًا، مع مراعاة اختلافات النقل والتوزيع بين المناطق. يعتبر هذا الانخفاض جزءًا من الاتجاه التراجعي الذي يشهده السوق بسبب زيادة المعروض وتراجع الضغوط على المربين.
أسعار الفراخ الساسو
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو، أو الدواجن الحمراء، 87 جنيهًا في المزرعة، بعدما كان 82 جنيهًا سابقًا. يصل السعر للمستهلك إلى 97 جنيهًا. وتظل الفراخ الساسو أعلى سعرًا من الفراخ البيضاء نتيجة اختلاف تكاليف الإنتاج وزيادة الطلب على هذا النوع في بعض المحافظات.
أسعار البيض اليوم
استمرت أسعار البيض في ثباتها، إذ سجلت الكرتونة الحمراء 70 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بحوالى 100 جنيه، بعد أن كانت الأسعار تصل إلى 140 جنيهًا في فترات سابقة. بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نفس السعر بالجملة أيضًا، وتباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا. الكرتونة البلدي سجلت 100 جنيه، تصل للمستهلك قريبة من 110 جنيهات.
| النوع | سعر الجملة (جنيه) |
|---|---|
| بيض أحمر | 70 |
| بيض أبيض | 70 |
| بيض بلدي | 100 |
أسباب تراجع الأسعار
أكد الخبراء أن زيادة الإنتاج المحلي للدواجن والبيض ساهمت بشكل كبير في تهدئة الأسواق. حيث ارتفعت الطاقة الإنتاجية بشكل ملحوظ، مما أدى لتوفر كميات أكبر في الأسواق. هذا ساعد على استقرار الأسعار وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.
وزير الزراعة ودعمه لصناعة الدواجن
شدد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، على أهمية صناعة الدواجن وإسهامها في الأمن الغذائي في مصر. حيث يتم دعم المربين ماليًا ولوجستيًا لتحسين القطاع وزيادة الإنتاج. الحكومة تركز أيضًا على رفع القدرة الإنتاجية وتوسيع نطاق الإنتاج خلال السنوات القادمة.
- فتح أسواق جديدة للتصدير.
- رفع كفاءة الإنتاج المحلي.
- تقديم تسهيلات للقروض للمربين.
تشهد صناعة الدواجن في مصر نهوضًا ملحوظًا، حيث ارتفع إنتاج الطيور إلى نحو 1.6 مليار طائر بنسبة نمو 14% مقارنة بالعام الماضي. كما ارتفعت إنتاجية بيض المائدة إلى حوالي 16.5 مليار بيضة، مما يعكس النمو المستمر في قطاع الثروة الداجنة.
تعليقات