مصر تحقق إنجازًا استراتيجيًا في الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والبيض

{الكلمة المفتاحية}

أكدت الدكتورة أميرة الخياط، استشاري طب وجراحة الحيوانات الأليفة، أن نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن وبيض المائدة يعد إنجازًا استراتيجيًا بالغ الأهمية، لكنه يشكل أيضًا نقطة انطلاق لمرحلة جديدة تهدف إلى تعزيز القيمة الاقتصادية للصناعة، من خلال التوسع في التصدير وزيادة مساهمة القطاع في دعم الاقتصاد الوطني.

أهمية تعزيز القيمة الاقتصادية

وأوضحت الدكتورة أميرة الخياط، في حديث تليفزيوني، أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من سلعة غذائية استراتيجية لا يمثل نهاية المطاف، بل يعني بداية مرحلة طموحة تدعو إلى الحفاظ على هذا الإنجاز وتعظيم مردوده الاقتصادي. يأتي ذلك في ظل الاقتصاد العالمي الذي تعتمد فيه الدول على الصادرات كوسيلة لدعم النمو وزيادة موارد النقد الأجنبي.

صناعة قوية وإمكانات هائلة

نجحت الدولة المصرية بالتعاون مع القطاع الخاص خلال السنوات الأخيرة في بناء صناعة دواجن قوية تُعد من أكبر الصناعات الغذائية في المنطقة، باستثمارات تصل لمئات المليارات من الجنيهات، مما وفر أكثر من ثلاثة ملايين فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة. هذا التقدم ساهم بشكل واضح في تحقيق الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن وبيض المائدة، مما عزز الأمن الغذائي وقلل من الاعتماد على الاستيراد.

فرص تصدير هائلة

أشارت الخياط إلى أهمية تحويل هذا الإنجاز إلى قيمة اقتصادية أعلى تدعم الاقتصاد الوطني. وعندما تشهد فترات وفرة في المعروض من منتجات الدواجن وبيض المائدة، ينبغي اعتبار هذه الوفرة فرصة استثمارية، حيث يمكن استغلال كل طن فائض للتصدير وفتح أسواق جديدة، مما يعني فرص عمل جديدة وزيادة في حصيلة النقد الأجنبي.

• الإمكانية بالنسبة للمنتج المصري لتحسين التنافسية.
• تطوير منظومات الأمن الحيوي والرقابة البيطرية.
• تعزيز الخدمات اللوجستية في التصدير.
• فتح أسواق جديدة في إفريقيا وآسيا.

تسعى الصناعة في مصر إلى رفع جودة المنتج مع توفير خدمات لوجستية فعالة وسريعة لتسهيل تصدير المنتجات. التصدير أصبح ضرورة استراتيجية للصناعة الوطنية، ويجب أن يكون جزءًا أساسيًا من كيان القطاع، بعيدًا عن كونها مجرد زيادة في الإنتاج.

كذلك، أكدت الدكتورة أميرة الخياط على ضرورة تطوير صادرات المنتجات ذات القيمة المضافة مثل المقطعات والمنتجات المصنَّعة. هذه المنتجات تحقق عائدًا اقتصاديًا أعلى وتنسجم مع أنماط الاستهلاك العالمية. تشارك مصر بفعالية في المعارض الدولية لتعزيز العلامة التجارية للمنتجات الغذائية واستغلال مكاتب التمثيل التجاري لتعزيز الترويج.

بالإضافة إلى ذلك، فإن خفض تكاليف الإنتاج عن طريق دعم البحث العلمي وزيادة إنتاج الخامات المحلية هو خطوة أساسية تعزز القدرة التنافسية. هذا الاستثمار في تنافسية الصناعة ليس مجرد وفر للمنتجين، بل يشمل تعزيز الأمن الغذائي واستقرار الأسعار، مما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد الوطني.

نجحت مصر في بناء صناعة دواجن قوية، وأصبحت لديها الفرصة الآن للانتقال إلى مرحلة جديدة تتسم بتعظيم القيمة الاقتصادية للإنتاج وتحويل فائضه إلى قوة تصديرية مستدامة، مما يعزز مكانتها الإقليمية في هذا القطاع الحيوي.