أسعار السمك تتغير.. تعرف على أسعار البلطي والبوري والجمبري اليوم

شهدت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور يوم الأحد 26 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي، حيث يتزايد إقبال المواطنين على شراء الأسماك باعتبارها واحدة من أبرز مصادر البروتين. أسعار الأسماك متنوعة وتتناسب مع كافة الشرائح الاستهلاكية، مما يجعل متابعة أسعارها في السوق أمرًا حيويًا يوميًا، خاصة في ظل وجود تباين في الأسعار حسب الأنواع والأحجام المحلية.

استقرار أسعار الأسماك في السوق المصري

استقرت معظم أسعار أنواع السمك المختلفة، حيث بقيت الأسعار عند مستوياتها كما هي، مما ساعد في تعزيز حركة البيع والشراء. يعود هذا الاستقرار إلى التوازن بين حجم المعروض من الأسماك ومعدلات الطلب، بالإضافة إلى استمرارية تدفق كميات مناسبة من الإنتاج المحلي، مع تواجد المعروض من الأسماك المجمدة.

أسعار البلطي والفئات المختلفة

يعتبر السمك البلطي الأكثر رواجًا في السوق المصري، حيث تراوح سعر الكيلو من البلطي الممتاز بين 73 و77 جنيهًا، بينما سجل البلطي المتوسط أسعارًا تتراوح بين 68 و72 جنيهًا. بالنسبة للبلطي الأسواني، فقد كانت أسعاره تتراوح بين 30 و80 جنيهًا، ولم تزل هذه الأنواع من الخيارات الاقتصادية المحببة لدى العديد من المستهلكين.

أسعار البوري والجمبري في السوق

استمرت أسعار البوري في الاستقرار، حيث تراوح سعر كيلو البوري الكبير بين 140 و200 جنيه، في حين سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا تتراوح بين 150 و250 جنيهًا. كما أن سعر كيلو قشر البياض يتراوح بين 190 و290 جنيهًا، مما يجعله من الأنواع القيمة في السوق. بالنسبة للجمبري، فتراوح سعر كيلو الجمبري الممتاز بين 780 و900 جنيه، بينما بلغ سعر الجمبري المتوسط المجمد بين 175 و525 جنيه، وسعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه، مما يشير إلى تفاوت في الأسعار بحسب الحجم والجودة.

• سعر كيلو البلطي الممتاز: 73 – 77 جنيهًا
• سعر كيلو البوري الكبير: 140 – 200 جنيهًا
• سعر كيلو الجمبري الممتاز: 780 – 900 جنيهًا

عوامل تحديد أسعار الأسماك في الأسواق

تتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، من بينها حجم الإنتاج اليومي وحالة الطقس، بالإضافة إلى تكاليف النقل. كذلك، يأتي الإقبال من المستهلكين خلال المواسم المختلفة كأحد العوامل المهمة التي تحدد أسعار الأسماك اليوم. كما تلعب جودة الأسماك وطرق حفظها دورًا كبيرًا في تحديد السعر الذي يصل إلى المستهلكين.

توقعات أسعار الأسماك في المستقبل القريب

يتوقع تجار الأسماك أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مع استمرار توافر المعروض المتاح في الأسواق. لذلك، من المستحسن أن يتابع المواطنون الأسعار يوميًا ويشتروا من المنافذ المعتمدة لضمان الحصول على منتجات عالية الجودة وبأسعار مناسبة.