استقرار الأسعار.. الفراخ البيضاء والبلدي في مصر تواصل ثباتها اليوم

شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 8 يوليو 2026 حالة من الاستقرار السعري، حيث انتعشت الأسعار بشكل ملحوظ بعد التغيرات التي شهدتها البورصات في الأيام الماضية. يعود هذا الاستقرار إلى الجهود المبذولة لضبط السوق وضمان توافر المعروض من الدواجن والبيض للمستهلكين في جميع أنحاء الجمهورية.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في مصر اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع نحو 66 جنيهًا. بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك في المحلات التجارية والأسواق بين 74 و76 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ الساسو، فسعرها في المزرعة حوالي 85 جنيهًا، ليصل السعر للمستهلك داخل الأسواق إلى ما يقرب من 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للدواجن البلدي، التي تحتل مكانة خاصة بين المواطنين، فقد بلغ سعر الكيلو في المزرعة 105 جنيهات، ليصل السعر للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا. ولفراخ الأمهات البيضاء، سجلت سعرًا في المزارع يبلغ 50 جنيهًا، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك في الأسواق بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.

تأثير الأسعار على كرتونة البيض

لوحظ استقرار في أسعار كرتونة البيض، حيث سجّل سعر كرتونة البيض الأبيض 75 جنيهًا للمستهلك، مع وجود فروقات طفيفة حسب المناطق. كما سجلت كرتونة البيض الأحمر متوسط سعر يصل إلى 85 جنيهًا، بينما حافظت كرتونة البيض البلدي على استقرارها عند 90 إلى 100 جنيه للمستهلك. يعكس هذا الاستقرار توازنًا في سلاسل الإمداد، مما يساهم في تخفيف الأعباء المالية عن الأسر المصرية ضمن الظروف الاقتصادية الحالية.

القطاع الداجني وأثره على الأمن الغذائي

يُعتبر قطاع الدواجن في مصر من مرتكزات الأمن الغذائي، حيث يمثل البروتين الحيواني الأكثر استهلاكًا. يعتمد هذا القطاع على استثمارات شاملة في مزارع متطورة تلتزم بمعايير الجودة لضمان إنتاج دواجن وبيض مطابق للمواصفات الصحية. تلعب بورصة الدواجن دورًا حيويًا في تحديد الأسعار اليومية بناءً على تكاليف الأعلاف وأسعار الطاقة والحجم الفعلي للإنتاج.

• الإنتاج المحلي الوافر يحافظ على الأسعار دون ضغوط تصاعدية.
• التوجيه لمتابعة النشرات الرسمية يُساعد في الحصول على أسعار عادلة.
• الدعم لصغار المربين يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي.

تسعى الدولة لتعزيز هذا القطاع من خلال دعم صغار المربين وتوسيع مشروعات الإنتاج، مما يساعد على تحقيق الاكتفاء الذاتي واستقرار الأسعار. بفضل هذه الجهود، فإن توفر السلع بجودة عالية وبأسعار عادلة للمستهلكين أصبح أمرًا ممكنًا، مما يمنح الأسرة المصرية شعورًا بالطمأنينة.