أسعار جديدة اليوم.. تفاصيل أسعار الدواجن والبيض في مصر

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر استقرارًا سعريًا واضحًا في اليوم الأربعاء، 8 يوليو 2026. وقد ساهمت التغييرات التي طرأت على سوق الدواجن خلال الأيام الماضية في تحقيق هذا الاتزان، بفضل الخطط المدروسة لضبط السوق وزيادة المعروض من الدواجن والبيض في جميع أنحاء البلاد.

أسعار الدواجن اليوم في مصر

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع حوالي 66 جنيهًا، بينما يتراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 74 و76 جنيهًا. كما سجلت الفراخ الساسو في المزارع سعرًا يصل إلى 85 جنيهًا، لتكون أسعارها للمستهلك في الأسواق ما بين 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للدواجن البلدي، التي تلاقي إقبالًا كبيرًا، فقد سجل سعر الكيلو في المزرعة 105 جنيهات، ليصل السعر في الأسواق للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا. أما عن الفراخ الأمهات البيضاء، فسجلت 50 جنيهًا في المزارع، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.

استقرار أسعار كرتونة البيض اليوم

استقرت أسعار كرتونة البيض في مزارع الإنتاج، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 75 جنيهًا للمستهلك، مع بعض الفروق الطفيفة حسب المنطقة. أما كرتونة البيض الأحمر، فقد بلغ متوسط سعرها 85 جنيهًا، بينما حافظت كرتونة البيض البلدي على مستوياتها المعهودة والتي تتراوح بين 90 و100 جنيه. يعكس هذا الاستقرار التوازن الناجح في سلاسل الإمداد، مما يساعد بشكل كبير على تخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.

إنتاج الدواجن ودور السوق

تؤكد الدراسات أن وفرة الإنتاج المحلي في الفترة الحالية تدعم استقرار الأسعار، حيث لا توجد ضغوط تصاعدية ملحوظة في السوق. ينصح الخبراء المواطنين بمتابعة تحديثات الأسعار اليومية من المصادر الموثوقة، لضمان الحصول على الأسعار العادلة. وتعتبر صناعة الدواجن في مصر أحد أعمدة الأمن الغذائي، إذ توفر البروتين الحيواني الأساسي للكثير من الأسر. تعتمد هذه الصناعة على استثمارات كبيرة في مزارع حديثة تلتزم بمعايير الجودة، مما يقلل من الاعتماد على الواردات ويعزّز الاكتفاء الذاتي.

تدير “بورصة الدواجن” الأسعار اليومية وفقًا للعوامل الاقتصادية المختلفة، مثل تكاليف الأعلاف وأسعار الطاقة، مما يدعم استمرارية توازن السوق. يجري العمل الدؤوب من قبل الدولة لدعم المربين الصغار وتعزيز قطاع الإنتاج الداجني لضمان توفير الدواجن بأسعار مناسبة للجميع.