أسعار مستقرة.. بورصة الدواجن تكشف حالة الفراخ والبيض اليوم

شهدت أسعار الدواجن والبيض استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن اليوم الثلاثاء الموافق 7 يوليو 2026. يأتي هذا الاستقرار نتيجة التوازن بين مستويات الإنتاج للمنتجات الداجنة والطلب اليومي من المستهلكين، حيث تسعى الجهات المختصة لمراقبة حركة البيع والشراء لضمان توفر السلع الغذائية الأساسية بأسعار عادلة تتناسب مع القوة الشرائية.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع وللمستهلك

استقرت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 60 و66 جنيهًا. بينما وصل السعر النهائي للمستهلك في الأسواق إلى ما يتراوح بين 70 و77 جنيهًا للكيلو. ويتأثر السعر النهائي للمستهلك بعدة عوامل، منها المنطقة السكنية وتكاليف النقل وهامش الربح الخاص بكل منفذ تجاري.

أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع بين 87 و105 جنيهات، بينما تتراوح أسعار البيع للمستهلك في الأسواق بين 106 و110 جنيهات، حسب نوع المنفذ والمحافظة.

أسعار الفراخ الساسو والبيض في السوق المصري

أما أسعار الفراخ الساسو، فقد سجلت اليوم في المزارع سعرًا يتراوح بين 75 و78 جنيهًا للكيلو، في حين يتراوح سعرها للمستهلك النهائي بين 80 و88 جنيهًا. تعد هذه النوعية محط اهتمام لشريحة معينة من المستهلكين.

وبالنسبة لكرتونة البيض، فقد سجل سعر كرتونة البيض الأحمر جملة اليوم نحو 93 جنيهًا، بينما تباع للمستهلك النهائي في المحلات بأسعار تصل إلى 103 جنيهات. أما كرتونة البيض الأبيض، فقد سجلت في المزارع نحو 83 جنيهًا، وسعرها في المنافذ والأسواق يبلغ 95 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار ملحوظ في أسعار هذه السلعة الأساسية.

العوامل المؤثرة على سوق الدواجن والبيض

يعتمد استقرار أسعار الدواجن والبيض على توافر الأعلاف بشكل جيد في الأسواق، بالإضافة لتراجع تكاليف الإنتاج المرتبطة بالطاقة والعمالة. تلعب المنافذ الحكومية دورًا حيويًا في توفير كميات كبيرة من الدواجن والبيض بأسعار مخفضة للمستهلك.

تراقب الغرف التجارية حركة الأسواق لضمان عدم وجود تلاعب في الأسعار، حيث تتأثر الأسعار أيضًا بحالة الطلب الموسمي والظروف الاقتصادية العامة. ينصح الخبراء بضرورة الحفاظ على وتيرة الإنتاج في المزارع لتفادي أي فجوات في المعروض، خاصة مع اقتراب فترات الزيادة في معدلات الاستهلاك.

يشهد المواطن المصري متابعة مستمرة لهذه الأسعار، ما يجعلها مؤشرًا أساسيًا لمعدلات التضخم الغذائي. وتمثل الدواجن والبيض مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني للعديد من الأسر المصرية، لذا فإن أي تحرك في الأسعار يستوجب اهتمامًا ملحوظًا من الرأي العام والمسؤولين.

استمرار الاستقرار اليوم يمثل مؤشرًا إيجابيًا لنظام التوريد والبيع، معززًا فرص التوازن السعري في الأيام القادمة، مما يسهم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية.