أسعار الصيصان والبيض تتغير.. تحديث يومي للأسواق

شهدت بورصة الدواجن في مصر يوم الأحد 28 يونيو 2026 تغييرات ملحوظة في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء لتصل إلى 62 جنيها في المزارع. يأتي هذا الارتفاع بعد فترة من الاستقرار في الأسعار، مما يعكس حالة من التذبذب السعري التي يشهدها سوق الدواجن المحلي. تتراوح أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي بين 72 و75 جنيها للكيلو، ويختلف السعر قليلاً حسب المنطقة وتكاليف النقل.

تتأثر هذه الأسعار بعدة عوامل تشمل حجم المعروض اليومي والسوق، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والأعلاف. أيضًا، تؤثر مستويات الطلب بشكل كبير على تغيير الأسعار.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها

تستمر أسعار الدواجن الأمهات في الاستقرار عند 45 جنيها للكيلو بالمزرعة، بينما تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 55 و60 جنيها للكيلو. أما عن الدواجن الساسو، فقد سجلت سعراً يصل إلى 80 جنيها في المزرعة، مع وصول سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيها. أسعار البيض تشهد أيضاً تغييرات، حيث تتراوح كرتونة البيض الأبيض بين 75 و90 جنيها، في حين تتراوح كرتونة البيض الأحمر بين 80 و95 جنيها. ولا تزال كرتونة البيض البلدي هي الأعلى سعراً، وتتراوح بين 110 و120 جنيها.

رؤية اتحاد منتجي الدواجن لواقع الصناعة في مصر

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من منتجات الدواجن والبيض، رغم التحديات التي واجهتها الصناعة. وأشار الزيني إلى أن القطاع أثبت قدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي، مما يعكس قوة الإنتاج في مختلف المناطق. وعلى صعيد آخر، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن هناك مجموعة من الإجراءات الاستباقية تم تنفيذها لتعزيز الاكتفاء الذاتي والتوسع في التصدير، مما يساهم في تعزيز مكانة مصر في خريطة الإنتاج الداجني.

أسعار الكتاكيت والمنتجات الثانوية في الأسواق

تظهر أسعار الكتاكيت تنوعاً واضحاً، حيث يسجل الكتكوت الأبيض أسعاراً تتراوح ما بين 10 و11 جنيها، بينما يصل الكتكوت الساسو إلى 7 جنيهات. أما الكتكوت البلدي، فسعره يتراوح بين 6 و7 جنيهات، في حين يبلغ سعر الكتكوت الفيومي 8 جنيهات. كما يختلف سعر البط في الأسواق؛ البط المسكوفي والمولر يبلغ سعره 25 جنيها، بينما البط البيور بـ 20 جنيها. أسعار الأرانب تصل إلى 150 جنيها للكيلو.

ستظل أسعار البانيه تتراوح بين 170 و200 جنيه، والأوراك بين 73 و75 جنيها. أما سعر زوج الحمام، فيبلغ حوالى 160 جنيها. يؤكد الخبراء أن الحفاظ على استقرار الأسعار يعتمد على استمرارية توفر مستلزمات الإنتاج، مما يساهم في تحقيق استقرار على المدى المتوسط، وتجنب أي زيادات غير متوقعة تُثقل كاهل ميزانية الأسر المصرية. تعتبر متابعة أسعار السوق أداة مهمة للمستهلكين والمربين لاتخاذ قرارات مستنيرة في مجال الشراء والبيع.