سعر كرتونة البيض يسجل زيادة غير متوقعة في الأسواق

ارتفعت أسعار البيض بشكل ملحوظ في الأسواق المحلية، بعدما شهدت انخفاضًا حادًا فقدت خلاله نحو 50% من قيمتها، حيث سُجِّل ارتفاع في سعر كرتونة البيض بمقدار 20 جنيهًا دفعة واحدة، ليصبح أقل سعر لكرتونة البيض 100 جنيه بعد أن كانت تساوي 80 جنيهًا، ما يشير إلى تغيرات جذرية في السوق.

أسعار البيض اليوم

تتفاوت أسعار البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات للكرتونة، فيما وصل سعر البيض الأحمر إلى 100-115 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 120-130 جنيهًا. في نفس الوقت، بدأت أسعار الدواجن في الارتفاع، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء 62 جنيهًا بعد أن كان 57 جنيهًا الأسبوع الماضي.

تحليل أسعار الدواجن والبيض

يقدم التقرير أسعار الدواجن والبيض، مما يسهم في توضيح السوق يوم الأحد. تتراوح أسعار الدواجن في الأسواق بين 72 و75 جنيهًا عند وصولها للمستهلك. يُعزى الانخفاض النسبي في أسعار الدواجن إلى الزيادة الكبيرة في المعروض، نتيجة التوسعات التي اتخذها المنتجون في وقت سابق.

أسعار الدواجن في مصر

تحركت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ، حيث انتقلت من 71 إلى 79 ثم 80 جنيهًا وصولاً إلى 86 جنيهًا، لتتذبذب لاحقًا حتى وصلت إلى 57 جنيهًا. تؤثر العوامل الاقتصادية ومعدلات العرض والطلب بشكل كبير على الأسعار، مما يتطلب المتابعة المستمرة لحركة السوق.

• سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم 57 جنيها.
• سجل سعر الدواجن الأمهات 45 جنيهًا للكيلو.
• الطلب والعرض يلعبان دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار.
• توقعات بتحركات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، وجود اكتفاء ذاتي لمصر من الدواجن والبيض، بينما أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى الجهود الحكومية لتصعيد إنتاج هذه المنتجات وتصدير الفائض منها.