أسعار مفاجئة: ارتفاع غير متوقع في أسعار الدواجن والبيض

تشهد أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت، 27 يونيو 2026، تحركات مثيرة تثير فضول المستهلكين. حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء قليلاً لتصل إلى 62 جنيهًا في المزرعة، بعد أن كانت 55 جنيهًا في الأيام الماضية، مما يعني أن السعر النهائي للمستهلك يقترب من 72 جنيهًا للكيلو. تأتي هذه التغيرات في السياق الذي يواصل فيه المواطنون متابعة دقيقة لأسعار البروتين الحيواني الأساسي في مائدتهم.

تحديثات أسعار الفراخ الأمهات والساسو والبلدي

أسعار دجاج الأمهات وصلت إلى 45 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وبذلك يصبح السعر النهائي للمستهلك حوالي 57 جنيهًا. أما الفراخ الساسو الحمراء فقد سجلت ارتفاعًا ملحوظًا لتصل إلى 80 جنيهًا في المزرعة، وتباع بسعر 92 جنيهًا للمستهلك. وبالنسبة للفراخ البلدي، التي تعتبر مفضلة لدى العديد، انخفض سعرها إلى 100 جنيه في المزرعة، ليصل السعر النهائي إلى 112 جنيهًا، مما يدل على زيادة المعروض منها في الأسواق.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم

تتباين أسعار أجزاء الدواجن في متاجر التجزئة، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و170 جنيهًا، بما يتناسب مع المنطقة ومستوى الإعداد. بينما سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 60 و80 جنيهًا، مما يتيح خيارات متعددة لربات البيوت. في حين أن سعر الأجنحة سجل ما بين 50 و60 جنيهًا للكيلو. وزوج الحمام استقر عند 190 جنيهًا، مع الأخذ في الاعتبار أن هذه الأسعار تعتبر متوسطات يمكن أن تتفاوت قليلاً بين المحافظات.

بورصة البيض: أسعار الجملة والمستهلك

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في السوق، حيث سجّلت كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا للجملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 90 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فقد ثبتت عند 65 جنيهًا للجملة، و85 جنيهًا للمستهلك. البيض البلدي، الذي يتميز بقيمته الغذائية العالية، يبدأ سعره في المزارع من 100 جنيه للكرتونة، ليسجل 110 جنيهات للمستهلك. تعكس هذه الأسعار استقرار العرض في المنافذ والأسواق الكبرى.

تشير التطورات الأخيرة في أسعار الدواجن إلى حالة من الديناميكية في بورصة الدواجن، حيث تتأثر الأسعار النهائية للمستهلكين بعدة عوامل مثل تكاليف العلف ودرجات حرارة الصيف. لا يزال المواطنون يبذلون جهداً كبيراً لمتابعة هذه الأسعار للاستعداد لتلبية احتياجاتهم، خاصة في ظل التحولات التي تطرأ بشكل دوري على أسعار الدواجن كافة.