أسعار اللحوم ترتفع.. قائمة جديدة للمحلات التجارية اليوم

تشهد أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الثلاثاء 23 يونيو 2026، تبايناً واضحاً بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يحرص المستهلكون على متابعة هذه الأسعار بدقة، للحصول على الخيارات الأفضل من حيث الجودة والسعر، خاصة في ظل تقلبات السوق. تأتي هذه المتابعة في إطار جهود وزارة الزراعة والجهات المعنية لتوفير بدائل غذائية مدعومة، مما يساعد في تخفيف الأعباء المالية عن الأسر المصرية وتلبية احتياجاتهم من البروتين الحيواني بأسعار تنافسية.

قائمة أسعار اللحوم المحلية والمستوردة في المحلات التجارية

بلغ سعر كيلو لحم القاعود نحو 420 جنيهاً، بينما استقر سعر كيلو المفروم البقري عند 420 جنيهاً أيضاً. أما كيلو الكبدة الجملي فقد وصل إلى حوالي 600 جنيه في مختلف المناطق التجارية. تراوحت أسعار كيلو اللحم الكندوز بين 420 و480 جنيهاً، وسجل سعر كيلو اللحم الضاني البرقي نحو 540 جنيهاً. بالإضافة إلى ذلك، بلغ سعر كيلو لحوم الماعز والضاني البلدي 480 جنيهاً، فيما كانت الكبدة البلدية تباع بـ 500 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

تقدم منافذ وزارة الزراعة لحوم بأسعار تنافسية، تتراوح أسعار مكعبات اللحم الكندوز بين 320 و370 جنيهاً للكيلو، بينما يبلغ سعر كيلو البرجر البلدي 360 جنيهاً، وسعر كيلو اللحم المفروم يصل إلى 300 جنيه. تشمل القائمة أيضاً الكفتة البقري والسجق بسعر 290 جنيهاً للكيلو، والكبدة البقري والجاموسي بـ 370 جنيهاً، والبوفتيك بـ 380 جنيهاً، وكباب الحلة بـ 350 جنيهاً، في حين سجلت كفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم في السلاسل الوطنية والمتاجر الكبرى

تقدم السلاسل الوطنية أسعاراً منافسة للمستهلكين، حيث بلغ سعر كيلو اللحم المفروم 280 جنيهاً، واللحم المكعبات 260 جنيهاً، واللحم الضاني 350 جنيهاً، واللحم الجملي 320 جنيهاً. وفيما يتعلق بأصناف اللحوم الفاخرة مثل الإسكالوب والسمانة والفخدة الخلفية، فقد وصل سعرها إلى 550 جنيهاً للكيلو. أيضاً، تم تسجيل أسعار الكفتة وكفتة داود باشا بـ 400 جنيه، والإنتركوت بـ 510 جنيهات، وكباب الحلة بـ 560 جنيهاً، بينما كان سعر اللحم المفروم دون دسم 480 جنيهاً.

• تأكد من ختم المجزر الحكومي على اللحوم لضمان سلامتها
• تحقق من لون اللحم ورائحته قبل الشراء
• حفظ اللحوم في درجات حرارة مناسبة لتفادي الفساد

ينصح خبراء التغذية بضرورة فحص اللحوم والتأكد من صحتها عند الشراء، حيث يمكن أن يوفر الختم الحكومي ضماناً لفحص الذبيحة قبل عرضها في الأسواق. يجب الانتباه إلى الميزات الطبيعية للحم، حيث يجب أن يكون لونه مائلًا للحمرة الفاتحة مع قوام متماسك. تستمر الدولة في تعزيز المعروض من اللحوم من خلال توفير لحوم عبر المزارع الوطنية والمنافذ المتنقلة والثابتة، مما يساهم في التوازن بأسعار السوق.