مصر تعزز إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن بفضل التحسين الوراثي

كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من الألبان الطازجة، مدعومًا بزيادة الإنتاج المحلي إلى حوالي 7 ملايين طن لهذا العام، في حين كان 6.5 ملايين طن في العام الماضي.

مصر تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل من الألبان الطازجة بإنتاج 7 ملايين طن

ساهم ارتفاع إنتاج الألبان بنسبة 8% هذا العام، في تعزيز قدرة البلاد على تلبية احتياجات السوق المحلي، وذلك نتيجة للتوسع في برامج التحسين الوراثي للسلالات المحلية وتهجينها بسلالات ذات إنتاجية عالية. هذه الخطوات أدت إلى تحسين كفاءة الإنتاج وتحقيق عائد اقتصادي أفضل للمربين.

وتتضمن برامج التحسين تطوير السلالات المحلية المعروفة بقدرتها على مواجهة الظروف المناخية الصعبة والأمراض؛ تم الاستفادة أيضًا من السلالات الأجنبية المرتفعة الإنتاجية، مما انعكس بشكل واضح على زيادة كميات الألبان المنتجة في السوق.

كما أشار الدكتور سليمان إلى أن نتائج التحسين الوراثي قد أدت إلى رفع متوسط إنتاج البقر الحلوب، حيث وصل الإنتاج اليومي إلى حوالي 20 كيلوجرامًا لكل رأس، مقارنة بنحو 7 كيلوجرامات قبل التحسين. هذه الأرقام تعكس تقدمًا ملموسًا في مؤشر الإنتاج.

وأكد سليمان على استمرار وزارة الزراعة في تنفيذ برامج تطوير وتحسين السلالات الحيوانية؛ بهدف تعزيز الإنتاج المحلي من الألبان وتحقيق الاستدامة في قطاع الثروة الحيوانية؛ مما يعزز الأمن الغذائي ويقلل الاعتماد على الاستيراد.

• تحسين نوعية السلالات المحلية لتحقيق إنتاجية أعلى.
• الحفاظ على البيئة من خلال تطوير سلالات مقاومة للظروف المحيطة.
• تحقيق عوائد اقتصادية مربحة للمربين في هذا القطاع.
• توفير الألبان الطازجة للسوق المحلي بشكل مستدام.

هذا النجاح يعكس إلتزام مصر بتعزيز قطاع الثروة الحيوانية وتحقيق اكتفاء ذاتي يسهم في تأمين احتياجات المواطنين من الألبان الطازجة.