أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم: ماذا تشير البيانات؟

أسعار الدواجن والبيض اليوم

استقر متوسط أسعار الفراخ الحية وكرتونة البيض خلال تعاملات اليوم السبت 30-5-2026، حيث عرضت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء أحدث الأسعار.

أسعار الدواجن

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم في الأسواق نحو 105.33 جنيه، حيث تبدأ أسعار كيلو الدواجن البيضاء في مصر من 87.25 جنيه، بينما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 122.56 جنيه بحد أقصى. تلعب هذه الأسعار دورًا مهمًا في تحديد ميزانية الأسر المصرية، خاصة مع ارتفاع الطلب على هذه المصادر البروتينية.

أسعار البيض

بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 123.2 جنيه، فيما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 131.04 جنيه. تعتبر أسعار البيض محورية في السوق، حيث يتأثر المستهلك بها بشكل مباشر.

تحليل السوق

تشهد أسعار الدواجن والبيض تقلبات ملحوظة، يعود ذلك إلى عدة عوامل، منها:

• أسعار الأعلاف وتأثيرها على تكلفة الإنتاج.
• الطلب المتزايد خلال فترة العطلات والمناسبات.
• السياسات الحكومية المتبعة لدعم القطاع الزراعي.
• تأثيرات المناخ على الثروة الحيوانية.

تظهر بيانات اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، مما يبعث على الطمأنينة لدى المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.