أسعار البيض في مصر تتأرجح اليوم الثلاثاء 26 مايو

الأسعار اليوم للبيض

استقرت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 26-5-2026 في مصر بين 80 و85 جنيهًا للطبق بالمزرعة، حسب تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد. يتميز قطاع الثروة الداجنة بعدد كبير من المربين الذين يتراوح عددهم بين 50 و60 ألف منشأة، بما في ذلك 20 شركة كبرى، حيث تنامى حجم الاستثمارات في هذا القطاع ليصل إلى 90 مليار جنيه مصري وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.

زيادة إنتاج البيض

زاد إنتاج البيض في مصر إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، وذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني. تسعى الحكومة إلى تعزيز هذا الاتجاه من خلال تطوير مشروعات الدواجن المتكاملة بالعزب في محافظة الفيوم، مما يساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة فرص التصدير.

1. تسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض.
2. تشجيع المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية.
3. تنمية الطاقة النظيفة في تشغيل المشروعات.
4. زيادة طاقة مصانع الأعلاف.

أسعار البيض للمستهلك

بلغت أسعار البيض اليوم 100 جنيه للطبق الأبيض للمستهلك، حيث تم تنفيذ مشروع الدواجن التكاملي في محافظة الفيوم منذ عام 1983 بقرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية للحفاظ على سلالات الدواجن المحلية. وضعت الدولة خطة شاملة لدفع قطاع الثروة الداجنة، تشمل إقامة مشروعات متكاملة بمساحات واسعة في أربع محافظات.

بورصة البيض وأسعار البيض البلدي

سجل سعر كرتونة البيض بين 100 و105 جنيهات، بينما أسعار البيض البلدي تقدر بـ 105 جنيهات للطبق. كما رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا لتحسين الصحة البيطرية وزيادة قدرة البلاد على التصدير.

تمثل هذه التطورات في أسعار البيض فرصة جديدة لتوسيع قاعدة الإنتاج المحلي، مما يعكس تطلعات الحكومة لدعم هذه الصناعة ووضعها على خريطة التصدير العالمية.