أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 18 مايو 2026 تثير اهتمام المستهلكين

أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 18-5-2026 في مصر استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 75 و76 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. يضم القطاع عددًا كبيرًا من المربين، حيث يتراوح العدد بين 50 و60 ألف منشأة، بما في ذلك 20 شركة كبيرة وفقًا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن.

بلغ حجم الاستثمارات في مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، ويعمل في هذا القطاع الحيوي أكثر من 2.5 مليون عامل.

أسعار الدواجن البيضاء

تبدأ أسعار الدواجن البيضاء من 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت حسب المنطقة. نفذت الحكومة استراتيجية لدعم قطاع الثروة الداجنة، تتضمن تشجيع إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية. تستهدف هذه الاستراتيجية تطوير مشروعات تشمل مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر، وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.

أسعار الرومي اليوم

استقرت أسعار الرومي اليوم عند 140 و150 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية. وعبر عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، عن أن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يبلغ حوالي 21.5 كيلو سنويًا. تعتمد مصر بشدة على استيراد الديوك الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي، حيث يتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.

أسعار البط اليوم

دارت أسعار البط اليوم حول 130 و140 جنيهًا للكيلو. تسعى وزارة الزراعة إلى زيادة معدلات تصدير الدواجن من خلال التوسع في سوقي السعودية والكويت. يبلغ عدد البط في مصر نحو أربعة ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي أعداد الدواجن، بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد.

أسعار الدواجن منير السقا

بلغت أسعار الدواجن منير السقا 74 جنيهًا للدواجن البيضاء، في حين سجلت الدواجن الساسو 95 جنيهًا. كما أشار عبدالعزيز السيد إلى أن إنتاج البيض يصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا.

أسعار الكتاكيت اليوم

تتراوح أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية بين 19 و20 جنيهًا، فيما يسجل متوسط الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة حسب تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق. تعتبر هذه الأرقام مؤشراً على الوضع السائد في سوق الدواجن في مصر.