أسعار اللحوم اليوم: تحديثات هامة للأضاحي والمفروم في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم والأضاحي والمفروم في الأسواق المصرية اليوم، الخميس 14 مايو 2026، حالة من التذبذب ملحوظة. حيث تراوحت أسعار مكعبات اللحم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 320 و350 جنيهًا، وسجل المفروم البقري 280 جنيهًا، كما وصلت أسعار الكبدة والبوفتيك واللحم الضاني إلى 350 جنيهًا للكيلو.

في منافذ “أمان” وسلاسل “وطنية”، بلغ سعر المفروم البلدي 280 جنيهًا، بينما سجلت اللحوم بمنافذ وزارة التموين 330 جنيهًا للكيلو. كما تتوفر أصناف مثل كفتة الأرز بسعر 200 جنيه وكفتة السيخ بسعر 220 جنيهًا.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة

تُظهر بيانات السوق ارتفاع أسعار اللحوم في محلات الجزارة حيث بلغ متوسط سعر اللحم البلدي 450 جنيهًا، بينما سجل اللحم الضاني 490 جنيهًا. في السوبر ماركت، وصل سعر الإسكالوب والإنتركوت والسمانة إلى مستويات تتراوح بين 550 و560 جنيهًا. كما بلغ سعر كباب الحلة 540 جنيهًا، وسُجل البتلو البلدي بـ800 جنيه للكيلو. أما بالنسبة للحوم الجملية، فإن سعر المفروم والقاعود استقر عند 400 جنيه، بينما سجلت الكبدة الجملية 500 جنيه. كذلك، بلقَت لحوم الماعز 480 جنيهًا، ولحوم “السن” 450 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة

بالنسبة لأسعار اللحوم المجمدة، استقرت أسعار اللحوم البرازيلية عند 300 جنيه، والموزة البرازيلية عند 350 جنيهًا، وبلغ سعر المفروم المجمد 280 جنيهًا. وسُجلت الكبدة المستوردة بسعر 200 جنيه، بينما تراوحت أسعار السجق المجمد بين 230 و250 جنيهًا. كما استقرت أسعار اللحوم الجاموسي والبتلو المجمد عند 300 جنيه للكيلو.

في سياق آخر، يُشير التجار إلى أسعار الماشية الحية، حيث تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 160 و175 جنيهًا، بينما بلغ سعر الضاني الحي 250 جنيهًا والجملي 240 جنيهًا. أما بالنسبة للماشية الأجنبية المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا، فتأرجحت أسعارها بين 215 و220 جنيهًا للكيلو القائم.

أسعار رؤوس الماشية

تشير التقارير لأسعار رؤوس الماشية، حيث يبدأ سعر البقرة الوالدة من 95 ألف جنيه، بينما تتراوح الجاموسة ما بين 85 إلى 110 آلاف جنيه. في حين أن أسعار الغنم الصغيرة تبدأ من 9000 جنيه، ولا تقل أسعار الأبقار المتوسطة عن 30 ألف جنيه.

• سعر مكعبات اللحم: 320 – 350 جنيهًا
• سعر المفروم البقري: 280 جنيهًا
• سعر اللحوم في محلات الجزارة: 450 – 490 جنيهًا
• سعر اللحوم المجمدة: 300 جنيه

تتميز أسعار اللحوم اليوم بتنوعها بين المفروم والبلدي والضاني، مما يعكس التغيرات في السوق ويؤثر على خيارات المستهلكين. تعد هذه الأسعار ذات أهمية خاصة في ظل اهتمامات المواطنين باللحوم وجودتها في مختلف المناسبات.