تراجع الطلب.. بورصة الدواجن تسجل انخفاضاً تدريجياً في أسعار الفراخ بالأسواق

تعد بورصة الدواجن اليوم مؤشراً حيوياً يعكس استقرار العرض الذي بدوره يدفع بأسعار الفراخ نحو الهبوط التدريجي في مختلف الأسواق المصرية، حيث شهدت تعاملات يوم الأحد العاشر من مايو 2026 انخفاضاً ملحوظاً في مختلف الأصناف؛ مما جعل بورصة الدواجن اليوم محط أنظار المستهلكين الساعين للاستفادة من هذا التراجع السعري بعد فترة طويلة من التقلبات التي أرهقت ميزانية الكثير من الأسر المصرية.

تحديثات بورصة الدواجن اليوم وتفاصيل الأسعار

سجلت بورصة الدواجن اليوم تبايناً إيجابياً يعكس وفرة الإنتاج، حيث نجد أن أسعار الفراخ البيضاء والساسو قد شهدت انخفاضاً ملموساً يصب في مصلحة المواطن؛ فبعدما كانت الأسعار تحلق بمستويات مرتفعة، تراجعت اليوم لتصبح أكثر ملاءمة للقدرة الشرائية للطبقات المتوسطة، ويمكن تلخيص حركة الأسعار الحالية في الجدول التالي الذي يوضح الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي في الأسواق ومحلات التجزئة:

استقرار بورصة الدواجن اليوم ومشتقاتها بالأسواق

بالتزامن مع تراجع الفراخ، استقرت أسعار مشتقات الدواجن وأبرزها البانيه الذي يشهد طلباً متزايداً من قبل العائلات، حيث يتراوح سعر الكيلو حالياً ما بين 230 و240 جنيهاً، وهذا التفاوت يعود بشكل أساسي إلى اختلاف النطاق الجغرافي وتكاليف النقل؛ لذا تراقب الجهات الرقابية عن كثب حركة البيع والشراء لضمان التزام التجار بالأسعار العادلة؛ إذ يساهم استقرار بورصة الدواجن اليوم في دفع عجلة الاستهلاك بفضل وفرة الأعلاف ومدخلات الإنتاج التي تمنح المنتجين ثقة أكبر في طرح كميات أضخم دون خوف من تقلبات التكلفة النهائية.

يتساءل الكثيرون عن أسباب هذا الانخفاض في بورصة الدواجن اليوم، والواقع يؤكد أن هناك حزمة من العوامل المتداخلة تلعب دور البطولة؛ ومن أبرز هذه العوامل ما يلي:

• استقرار أسعار الصرف وتوفر العملة الصعبة لاستيراد مستلزمات الأعلاف مثل الصويا والذرة الصفراء.
• دخول دورات إنتاجية جديدة للمنافسة في الأسواق؛ مما خلق توازناً مطلوباً بين حجم العرض والطلب.
• تراجع الطلب النسبي الذي منح فرصة لالتقاط الأنفاس وضبط إيقاع السوق العام.

أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم وتوقعات المستقبل

على صعيد آخر، لم تكن أسعار كرتونة البيض بمعزل عن هذا الانخفاض في بورصة الدواجن اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 93 جنيهاً للجملة لتصل إلى المستهلك بـ 103 جنيهات، بينما تراجعت كرتونة البيض الأبيض لتسجل 90 جنيهاً في المزارع وتصل إلى المواطنين بسعر 100 جنيه؛ وهو ما يؤكد تحسن المردود الإنتاجي للمزارع المصرية التي تكثف نشاطها حالياً، ويشير المحللون إلى أن التوقعات القادمة تشير إلى استمرار الهبوط الهادئ للأسعار طالما استمرت التدفقات الإنتاجية بهذا الزخم، خاصة مع الجهود الحكومية المبذولة لتوسيع نطاق المزارع الداجنة والسمكية، بهدف تحقيق اكتفاء ذاتي يقلل من مخاطر الاستيراد ويؤمن البروتين الحيواني بأسعار مستقرة، مما يعزز الاستدامة الغذائية للمواطن في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة التي تتطلب مرونة في التعامل مع ملف السلع الاستراتيجية الضرورية للبيت المصري.