تغيرات أسعار اللحوم المفرومة والكبدة المستوردة في الأسواق خلال تعاملات الأحد

أسعار اللحوم اليوم الأحد تشهد في الأسواق المحلية تذبذبات ملحوظة متأثرة بتعدد مصادر التوريد بين الإنتاج الوطني والمستورد، إذ تختلف أسعار اللحوم حسب نوع القطعية ومكان البيع، بينما توفر المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة الزراعة للمواطنين بدائل أكثر استقراراً وتنافسية، مما يساعد المستهلكين في اختيار احتياجاتهم اليومية بما يتناسب مع ميزانياتهم المحددة.

تفاوت أسعار اللحوم في المنافذ

تتغير أسعار اللحوم وفقاً لجهة البيع، ففي حين تستقر المكعبات البقرية في المنافذ الحكومية عند مستويات تتراوح بين 330 و350 جنيهاً، تتجه تكلفة أسعار اللحوم في محال الجزارة والأسواق الكبرى نحو مستويات مرتفعة، وتبرز الفوارق السعرية في الأصناف الشعبية كالتالي:

• المفروم البقري البلدي يبلغ 300 جنيه للكيلو.
• السجق والكفتة البقري يصل سعرهما إلى 280 جنيهاً.
• الكبدة الكندوز تسجل حوالي 360 جنيهاً.
• اللحوم الضاني تتوفر بسعر 350 جنيهاً.

جدول استرشادي لأسعار اللحوم

مراقبة أسعار اللحوم الحمراء

يوضح المتخصصون أن أسعار اللحوم البلدية في الجزارات التقليدية وصلت إلى 450 جنيهاً، بينما سجل الضاني 490 جنيهاً، وفي المقابل توفر اللحوم المجمدة بديلاً اقتصادياً ضرورياً؛ إذ تساهم هذه الخيارات في توازن السوق وتلبية الطلب المتزايد، كما تظل أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة أقل من نظيرتها البلدية بشكل ملحوظ، مما يخفف الأعباء عن قطاعات عريضة من المواطنين.

تستقر تكلفة الماشية الحية عند مستويات محددة تعتمد على الأوزان والمواقع الجغرافية، مع أهمية متابعة التحديثات الدورية للأسعار في المنافذ الرسمية ومنافذ أمان لضمان أفضل قيمة تجارية، وتستمر الدولة في ضخ كميات وفيرة من السلع الاستراتيجية للسيطرة على تقلبات الأسواق ودعم استقرار الأمن الغذائي للأسر المصرية خلال الفترات القادمة.