توازن المزارع.. تغيرات أسعار فراخ الأمهات والساسو في الأسواق المحلية اليوم

تترقب الأسر المصرية بتركيز شديد تحديثات بورصة الدواجن باعتبارها المؤشر الرئيسي للميزانية اليومية، حيث شهدت التعاملات صباح اليوم الخميس 30 أبريل 2026 استقراراً لافتاً في تفاصيل أسعار الفراخ الأمهات والساسو وتوازن العرض والطلب في المزارع، مما جعل البحث عن تحديثات الأسعار أولوية للكثير من المواطنين الذين يتابعون عن كثب حركة البيع والشراء داخل المحال التجارية والأسواق الشعبية المحلية.

تحديثات بورصة الدواجن وأثرها على ميزانيتك

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 91 جنيهاً داخل المزارع، وهو ما يعكس حالة من الهدوء الملحوظ بعد موجة من الاضطرابات؛ بينما تختلف الأسعار عند وصولها للمستهلك النهائي لتتراوح بين 101 و105 جنيهات نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح؛ ويوضح الجدول التالي جانباً من تباين تفاصيل أسعار الفراخ الأمهات والساسو وتوازن العرض والطلب في المزارع:

إن هذا التفاوت في تفاصيل أسعار الفراخ الأمهات والساسو وتوازن العرض والطلب في المزارع يفرض على رب الأسرة ضرورة التعامل بذكاء مع خريطة الأسعار الحالية؛ خاصة أن السوق يمر بمرحلة تذبذب قوي بعد الارتفاعات القياسية التي شهدناها مؤخراً، ومن الضروري الانتباه إلى العوامل التالية التي تؤثر في تكلفة الطبق الرئيسي اليومي:

• اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المناطق الجغرافية؛
• تغير هوامش الربح المضافة في المحال التجارية؛
• تأثير وفرة المعروض في المزارع الكبرى على استقرار الأسعار؛

تأثير مشتقات الدواجن وأسعار البيض على السوق

عندما نتحدث عن تفاصيل أسعار الفراخ الأمهات والساسو وتوازن العرض والطلب في المزارع، لا يمكن إغفال مشتقات الدواجن التي تمثل ركيزة أساسية للأسر؛ حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 230 و250 جنيهاً، بينما استقرت الأوراك بين 105 و110 جنيهات؛ وسجلت الكبد والقوانص 145 جنيهاً، في حين تعد أجنحة الدواجن بديلاً اقتصادياً بسعر يقترب من 55 إلى 65 جنيهاً؛ كما تتأثر الأسرة بأسعار البيض التي تشهد تبايناً مستمراً؛ إذ سجلت كرتونة البيض الأبيض ما بين 110 و120 جنيهاً، ووصل الأحمر لنحو 115 إلى 120 جنيهاً، بينما حافظ البيض البلدي على مكانته كأغلى الأصناف بسعر يتراوح بين 130 و135 جنيهاً للكرتونة الواحدة.

مستقبل الإنتاج الداجني وحركة الكتاكيت والبط

تعطينا متابعة حركة الكتاكيت والبط مؤشرات قوية حول الدورة الإنتاجية القادمة، حيث سجلت أسعار الكتكوت الأبيض للشركات ما بين 18 و20 جنيهاً، في حين تراوح الكتكوت الساسو والفيومي بين 15 و17 جنيهاً، مما يشجع المربين على استكمال دورات التسمين؛ أما بخصوص البط فقد استقر سعر الصغير عند 30 جنيهاً، بينما يباع لحم البط بين 140 و160 جنيهاً؛ كما يضاف للحصيلة بيع الحمام بسعر 160 جنيهات للزوج، وتصل الأرانب لنحو 150 جنيهاً؛ ويؤكد الخبراء أن تفاصيل أسعار الفراخ الأمهات والساسو وتوازن العرض والطلب في المزارع حالياً يعتمد بشكل أساسي على توفر السيولة الدولارية للإفراج عن شحنات الأعلاف من الموانئ؛ إذ يتطلع الجميع لاستمرار هذا الهدوء السعري المرتبط بمدى الاستقرار في البورصات العالمية للمواد الخام، مما يضمن تدفق الإنتاج وضخ كميات كافية من الدواجن المجمدة والمحلية للحفاظ على معادلة التوزان السعري ومنع أي زيادات غير مبررة خلال المرحلة القادمة التي تلي تراجع الطلب الموسمي المعتاد لدى المواطنين.