قفزة في أسعار الكابوريا داخل سوق العبور وسط تباين بتكلفة المأكولات البحرية

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور تظهر تبايناً ملحوظاً في حركة البيع والشراء؛ إذ شهدت مؤشرات التداول داخل الأسواق المركزية صعوداً في كلفة بعض الأصناف الشعبية مثل البلطي والكابوريا، وذلك بالتزامن مع استقرار نسبي في أنماط العرض والطلب التي تحددها تعاملات اليوم الاثنين في هذا المرفق الحيوي الهام.

تغيرات أسعار الأسماك الطازجة اليوم

اتخذت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور مساراً تصاعدياً لبعض الأنواع، حيث قفز سعر كيلو البلطي إلى مستويات تتراوح بين 80 و82 جنيهاً، بزيادة قدرها 4 جنيهات عن الأمس، بينما شهدت المكرونة السويسي ارتفاعاً طفيفاً لتسجل ما بين 80 و150 جنيهاً للنوع الواحد، وسجلت الكابوريا تصاعداً في تكلفتها بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و180 جنيهاً، مما يعكس تأثر أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور بمتغيرات التوريد المباشر.

• السمك البلطي يسجل 80 إلى 82 جنيهاً.
• المكرونة السويسي تتراوح بين 80 و150 جنيهاً.
• السبيط والكاليماري يبدأ من 250 إلى 450 جنيهاً.
• الجمبري الصغير يتراوح بين 200 و400 جنيه.
• سمك موسى يتروح بين 250 و450 جنيهاً.

حركة الأسماك المجمدة والمختلفة

بينما سجلت بعض الأصناف تراجعاً طفيفاً مثل قشر البياض الذي انخفض 10 جنيهات، استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور في قطاع المجمدات، حيث تتفاوت الخيارات أمام المستهلكين بناءً على جودة المنتج وحجمه، ويمكن تلخيص جانب من هذه الأسعار عبر الجدول التالي:

تستمر تقلبات أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور في التأثير على القوة الشرائية للمواطنين؛ إذ دفع ارتفاع الكابوريا والبلطي عدداً من المستهلكين إلى البحث عن بدائل مجمدة، مما جعل مراقبة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور ضرورة ملحة لمتابعة توازن السوق وتوقيتات الشراء المثالية التي تضمن أفضل قيمة مقابل السعر المتاح.