تغيرات جديدة في أسعار السمك بأسواق مصر خلال تعاملات يوم السبت
أسعار السمك اليوم السبت 18-4-2026 في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية وفق إفادات التجار، إذ يصل الإنتاج السنوي للثروة السمكية إلى مليوني طن، وتساهم المزارع بالنصيب الأكبر بمعدل 1.6 مليون طن، بينما تأتي المصايد الطبيعية من البحيرات والبحرين والنيل لتغطي باقي الاحتياجات الاستهلاكية المطلوبة في أنحاء البلاد.
تحركات أسعار السمك البلطي والبورى
تتفاوت أسعار السمك البلطي في الأسواق لتبدأ من 85 وتصل إلى 100 جنيه وفقًا للمنطقة الجغرافية، بينما سجلت أسعار السمك البورى مستويات تراوحت بين 175 و250 جنيها، وتعتمد استراتيجية التنمية على تطوير البحيرات الاستراتيجية مثل المنزلة والبرلس ومريوط لضمان تعزيز الإنتاج السمكي المستدام، حيث تركز الدولة على رفع حصة الفرد التي تقترب حاليًا من 18 كيلوجرامًا سنويًا.
متوسط أسعار الأسماك في سوق العبور
تتضمن قائمة أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة مجموعة متنوعة من الأصناف التي تهم المستهلك المصري، فيما يلي تفاصيل لأبرز الأنواع المتاحة:
- البلطي يتراوح سعره بين 59 و64 جنيها للكيلو.
- سمك البوري يسجل ما بين 100 و240 جنيها.
- الكابوريا تتراوح قيمتها بين 50 و180 جنيها.
- أسماك الثعابين تسجل ما بين 100 و700 جنيه.
- الدنيس يتراوح سعره بين 275 و425 جنيها.
| نوع السمك | متوسط السعر بالجنيه |
|---|---|
| مكرونة سويسي | 75 إلى 145 |
| مرجان | 100 إلى 240 |
| سبيط وكاليماري | 25 إلى 400 |
آفاق قطاع الأسماك في مصر
تحقق مصر حاليًا اكتفاءً ذاتيًا من الأسماك بنسبة تصل إلى 85% مع توجه واضح لدعم عمليات التصدير، حيث سجلت أسعار السمك المجمدة مستويات تبدأ من 30 جنيها، بينما يسجل الجمبري تفاوتًا واسعًا بين 250 و1000 جنيه وفق الحجم والجودة المقدمة في الأسواق والمنافذ المعتمدة، مما يعكس حيوية هذا القطاع الاقتصادي الواعد.
يعكس استقرار أسعار السمك اليوم السبت في مصر نجاح الخطط الوطنية في تنمية الموارد المائية، حيث تسهم المزارع السمكية بنسبة 79.7% من الإنتاج الكلي، مما يوفر بدائل غذائية متنوعة تلبي تطلعات المستهلكين داخل الأسواق بمختلف محافظات الجمهورية، مع استمرار العمل على تطوير المسطحات المائية لزيادة الإنتاج المستقبلي.
تعليقات