انخفاض أسعار الدواجن وتفاوت في تكلفة البيض بأسواق السلع المحلية اليوم

انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق هو العنوان الأبرز في التحديثات الاقتصادية، حيث شهد سعر الدجاج تراجعاً طفيفاً في المجمعات الاستهلاكية خلال تعاملات الجمعة الموافق السابع عشر من أبريل لعام ألفين وستة وعشرين، بينما خالفت بورصة البيض هذه المؤشرات لتسجل صعوداً لافتاً في متوسط التكلفة الإجمالية للكرتونة الواحدة بالأسواق.

تقلبات أسعار الدواجن اليوم

يأتي انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق كجزء من التغيرات اليومية التي ترصدها بوابة الأسعار المحلية والعالمية، فقد سجل متوسط سعر الكيلو من الدجاج نحو 109.21 جنيه، متراجعاً بنحو 12 قرشاً عن مستويات الأمس؛ إذ تتفاوت قيمة الطيور الحية بناءً على نوع السلالة والمنطقة الجغرافية، حيث نجد أن أسعار الدواجن البيضاء تستقر عند مستويات تنافسية بينما تظل الأنواع البلدية مرتفعة نسبياً نتيجة ارتفاع تكاليف التربية والتغذية المركزية.

مؤشرات أسعار البيض واللحوم البيضاء

شهدت حركة التجارة تغيراً ملموساً ترافق مع انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق؛ حيث يتضح التباين في التكاليف وفقاً للبيانات الرسمية كما يلي:

• كرتونة البيض الأبيض متوسط السعر 134.91 جنيه.
• كرتونة البيض البلدي تصل إلى 144.67 جنيه.
• سعر الكيلو من الدجاج الأبيض يبدأ من 92.16 جنيه.
• الحد الأقصى لسعر الدواجن البلدي يبلغ 126.27 جنيه.
• الاستقرار النسبي يسيطر على أسواق الدواجن والبيض.

ورغم انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق بشكل متزامن أحياناً، فإن مراقبة انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق تستلزم متابعة مستمرة للطلبات الاستهلاكية؛ إذ تعتمد هذه الأسعار على وفرة المعروض في المزارع أو نقصها، وتؤثر بالتالي على الميزانية اليومية للأسر المصرية التي ترقب باستمرار انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق المحلية.

إن التفاعل بين العرض والطلب يظل المحرك الأساسي؛ حيث يلاحظ المستهلك أن انخفاض أسعار الدواجن وارتفاع البيض اليوم بالأسواق يعكس طبيعة الموسم الاقتصادي الراهن، وتظل البيانات الرسمية الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء هي المرجع الأول للوقوف على القيم الدقيقة والحقيقية لأسعار السلع الغذائية الأساسية لضمان استقرار الأسعار وتوافرها بشكل يومي ومنتظم للمواطنين في كافة المحافظات.