تطورات أسعار السمك في الأسواق المصرية خلال تعاملات يوم الإثنين بجانب جريدة المال
أسعار السمك اليوم الاثنين 13-4-2026 في مصر تشهد استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية، إذ تعتمد البلاد على حجم إنتاج سنوي يقدر بنحو مليوني طن، يساهم الاستزراع السمكي بنصيبه الأكبر بواقع 1.6 مليون طن، بينما تأتي الموارد الطبيعية من البحار والنيل والبحيرات لتوفر نحو 400 ألف طن من أسعار السمك اليوم.
استقرار أسعار السمك البلتي
تتفاوت أسعار السمك البلطي لتسجل ما بين 85 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة الجغرافية، حيث تشكل المزارع السمكية الدعامة الأساسية للإنتاج بنسبة قاربت 80 بالمئة، وتتوزع مصادر الحصول على أسعار السمك اليوم وفق المسارات التالية:
- المزارع السمكية التي تتصدر المشهد الإنتاجي.
- البحيرات المصرية التي تغذي الأسواق بكميات متنوعة.
- المياه البحرية التي توفر أصنافاً فاخرة من الكائنات البحرية.
- المياه العذبة التي تساهم بنسبة مستقرة في إجمالي المعروض.
- حقول الأرز التي تعد رافداً صغيراً في منظومة الإنتاج السمكي.
| نوع السمك | متوسط السعر للمستهلك |
|---|---|
| الدنيس | 350 – 475 جنيهاً |
| القاروص | 170 – 270 جنيهاً |
| السبيط | 250 جنيهاً |
| الثعابين | 90 – 280 جنيهاً |
تحركات أسعار سمك البوري بالسوق
سجلت أسعار سمك البوري مستويات متقاربة تراوحت بين 175 و250 جنيها، وهو ما يعكس السياسة الحكومية الرامية لتحقيق الاكتفاء الذاتي الذي ناهز 85 بالمئة، وتجدر الإشارة إلى أن أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة سجلت للبلطي بين 59 و64 جنيها، بينما تراوح البوري في الجملة بين 100 و240 جنيها للنوع الواحد.
تحديث أسعار الأسماك في مصر
تنشط حركة التجارة في الأسواق مع تباين أسعار السمك اليوم للمستهلك، حيث وصل سعر المكرونة السويسي إلى 170 جنيهاً، بينما تتراوح أصناف الجمبري بين 250 و1000 جنيه وفقاً للحجم والجودة، وتسعى الدولة عبر خططها التنموية لتطوير البحيرات مثل المنزلة والبرلس ومريوط لرفع نصيب المواطن السنوي من 18 كيلوجراماً ليقترب من المعدل العالمي.
تواصل الجهات المعنية مراقبة أسواق الجملة لضمان استقرار أسعار السمك اليوم وتوافرها للمستهلكين، حيث تشير البيانات إلى أن أسعار السمك اليوم ترتبط ارتباطاً وثيقاً بجهود الاستزراع والتصدير، مما يضمن توازناً في السلع الغذائية الأساسية للمواطنين المصريين خلال الفترة الحالية في ظل وفرة المعروض بمختلف أنواع الأسماك الطازجة والمجمدة بالأسواق.
تعليقات