تحديث بورصة السلع.. تباين ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض بمنتصف التعاملات اليومية

تعد أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 13 أبريل 2026 محط اهتمام واسع لدى شريحة كبيرة من المواطنين في مصر، حيث يحرص المستهلكون دائمًا على متابعة تحديثات بورصة الدواجن الرئيسية للتعرف على آخر مستجدات السوق، خاصة أن الأسعار المعلنة بالمزرعة تشهد عادة إضافة هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند الشراء من محلات التجزئة المنتشرة في مختلف المناطق.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين

تشهد أسواق الدواجن استقرارًا ملحوظًا في التعاملات اليومية، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 79 جنيها للكيلو؛ بينما تراوحت أسعار الأصناف الأخرى بمعدلات متفاوتة تعكس طبيعة العرض والطلب؛ حيث وصل سعر لحم الفراخ الساسو إلى 103 جنيهات للكيلو؛ في حين سجلت الدواجن البلدي سعر 130 جنيها؛ كما ارتفع سعر البط البلدي ليصل إلى 150 جنيها؛ مما يجعل عملية متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين ضرورة يومية لكل أسرة ترغب في ضبط ميزانية التسوق وفقًا للمتغيرات السعرية المتاحة في الأسواق المحلية والبورصة.

حركة أسعار الكتاكيت والبانية

لا تتوقف تقلبات السوق عند الدواجن المذبوحة، بل تمتد لتشمل أسعار الكتاكيت التي تعد الركيزة الأساسية للإنتاج المستقبلي، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض اليوم بين 25 و35 جنيها؛ بينما سجل الكتكوت الساسو سعرا يتراوح بين 11 إلى 12 جنيها؛ ومن جانب آخر يظل البحث عن أسعار البانية متصدراً لاهتمامات ربات البيوت، حيث يتراوح سعر الكيلو منها حالياً بين 230 إلى 280 جنيها؛ وهي أسعار تتأثر بشكل مباشر بتكاليف الأعلاف ومستلزمات التربية؛ ولذلك نجد أن التغير في هذه القائمة يعكس بدقة حالة السوق عند رصد أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين التي تهم المربين والمستهلكين على حد سواء.

مؤشرات أسعار البيض والإنتاج المحلي

تأتي قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين لتشمل أيضاً كرتونة البيض بمختلف أنواعها، حيث سجل البيض الأبيض سعر 107 جنيهات للكرتونة ليصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيها؛ بينما سجل البيض الأحمر سعر 112 جنيها للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 125 جنيها؛ في حين جاء البيض البلدي بسعر 114 جنيها للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 130 جنيها، ولتعزيز فهم السوق نستعرض مؤشرات الإنتاج الوطني من هذه السلعة الحيوية:

• حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر يصل إلى قرابة 1.4 مليار طائر سنوياً
• القطاع الريفي يساهم بإنتاج يقدر بحوالي 320 مليون دجاجة
• تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة لتلبية احتياجات السوق المحلي

إن متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين تضعنا أمام حقائق الإنتاج الضخم الذي تشهده الدولة؛ حيث يعمل القطاعان التجاري والريفي معاً على توفير هذه الكميات الكبيرة من اللحوم البيضاء وبيض المائدة؛ وهو ما يؤثر بشكل غير مباشر على استقرار المعروض في منافذ البيع وتوازن الأسعار للمستهلك النهائي الذي يتابع باهتمام تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين في كافة المدن والمحافظات.