تغيرات جديدة في أسعار الدواجن بالأسواق المصرية الأربعاء 8 أبريل 2026
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء في مصر شهدت حالة من الاستقرار الواضح، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 80 و81 جنيها؛ وأكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن وزارة الزراعة تعمل حاليا على تعزيز صادراتنا عبر فتح أسواق جديدة في السعودية والكويت لدعم استقرار أسعار الدواجن اليوم.
تفاصيل أسعار الدواجن البيضاء
سجلت أسعار الدواجن في الأسواق للمستهلك ما بين 95 و100 جنيها للكيلو حسب النطاق الجغرافي؛ وفي سياق متصل تضخ مزارع الدواجن استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه وتوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون مواطن، بينما يبلغ نصيب الفرد من استهلاك اللحوم البيضاء نحو 21.5 كيلو سنويا مما ينعكس على تقلبات أسعار الدواجن اليوم.
| المنتج | السعر التقريبي للكيلو |
|---|---|
| الدواجن الساسو | 102 جنيها |
| البط | 130 إلى 140 جنيها |
| الرومي | 140 إلى 150 جنيها |
تعتمد السوق المحلية على التنوع في المعروض، حيث تتأثر أسعار الدواجن اليوم بعدة عوامل منها تكاليف الأعلاف وحجم الإنتاج:
- تصل الدواجن البيضاء لدى منير السقا إلى 80 جنيها.
- يبلغ حجم الإنتاج السنوي 1.4 مليار دجاجة.
- تستقر أسعار الكتاكيت اليوم عند 21 و22 جنيها.
- تصل أعداد البط إلى 4 ملايين طائر.
- تنتج المزارع نحو 13 مليار بيضة سنويا.
تحديات ومعطيات قطاع الدواجن
تشهد الأسواق استقرارا نسبيا في أسعار الدواجن اليوم بفضل التوجه نحو المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، والتي تشمل مراحل الإنتاج والتصنيع والأعلاف؛ وبحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن، يشارك في هذا القطاع الحيوي ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة، فيما توضح المؤشرات أن أسعار الدواجن اليوم تظل مرتبطة بمعدلات الاستيراد خاصة في قطاع الدواجن الرومي.
إن استراتيجية الحكومة الحالية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي تتضمن تطوير وحدات تدوير المخلفات والمجازر الآلية؛ إذ تسعى الدولة لتعظيم الفائدة من الاستثمارات الضخمة في هذا القطاع، مما يسهم بشكل مباشر وملموس في ضبط إيقاع أسعار الدواجن اليوم وضمان إتاحة البروتين الحيواني لجميع المواطنين بأسعار عادلة ومنطقية.
تعليقات