ثبات سعر البيض في الأسواق المصرية اليوم الخميس 17 يوليو 2025.. تعرف على التفاصيل

شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الخميس 17 يوليو 2025 استقرارًا واضحًا، حيث حافظت كرتونة البيض الأحمر والأبيض على نفس الأسعار المسجلة في الأيام السابقة وسط توازن معتبر بين العرض والطلب، واستقرار نسبي في أسعار الدواجن ومنتجاتها داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، ما يعكس استقرار تكلفة الإنتاج وتوفر المعروض بشكل جيد.

مستويات سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في الأسواق المصرية

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم الخميس 138 جنيهًا جملة، بينما يصل سعر البيع للمستهلك في السوق المحلي إلى 139 جنيهًا للكرتونة، دون أي تغييرات ملحوظة عن الأيام التي سبقت ذلك؛ مما ساهم في جذب عدد كبير من المستهلكين لشراء البيض الأحمر بسهولة. ويرى التجار أن استقرار أسعار البيض الأحمر يعود إلى انخفاض تكاليف النقل، واستقرار أسعار الأعلاف إلى حد ما خلال الفترة الأخيرة، بالإضافة إلى انخفاض معدل الإهلاك في مزارع الإنتاج، ما دفع إلى بقاء الأسعار ثابتة حتى الآن.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم وأسباب استقراره مقارنة بالبيض الأحمر

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم لم يشهد تغيرًا أيضًا، حيث استقر عند 126 جنيهًا للبيع الجملة، بينما يباع في الأسواق بسعر 136 جنيهًا للكرتونة، مما يجعل البيض الأبيض الخيار الأكثر انتشارًا لدى الأسر نظرًا إلى انخفاض سعره مقارنة بالبيض الأحمر. ويرجع الفارق السعري بين البيض الأبيض والأحمر إلى اختلاف أنواع الدواجن التي تنتج كل نوع وتكاليف تشغيل مختلفة تتعلق برعاية هذه الأنواع، مما يؤثر بشكل مباشر على سعر البيع النهائي في الأسواق.

تثبيت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة في السوق المحلي اليوم

إلى جانب استقرار أسعار البيض، سجلت أسعار الفراخ البيضاء ثباتًا في السوق المحلي، حيث تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 65 و66 جنيهًا، ويباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و76 جنيهًا، بينما شهدت دواجن الساسو انخفاضًا طفيفًا قدره 3 جنيهات عن الأيام الماضية؛ إذ بلغ سعر الكيلو في البورصة ما بين 102 و103 جنيهات، ويتم بيعها بسعر يصل إلى 113 جنيهًا في الأسواق. أما الفراخ البلدي فقد ثبت سعرها في البورصة بين 114 و115 جنيهًا للكيلو، ليصل سعر البيع للمستهلك بين 124 و125 جنيهًا، ويتميز هذا النوع بفارق سعر يعود لقيمته الغذائية وطرق تربيته الخاصة. فيما يخص البانيه، فقد تراوح سعره في الأسواق المحلية بين 200 و210 جنيهات حسب جودة المنتج والمنطقة الجغرافية.

تُظهر توقعات الأسواق خلال الأيام القليلة المقبلة استمرار استقرار أسعار البيض والدواجن، مدعومة بتوفر كميات كبيرة من المعروض، وانخفاض نسبي في الطلب بسبب انتهاء موسم الامتحانات وانخفاض درجات الحرارة المرتفعة، مع احتمال حدوث تحركات سعرية طفيفة مع اقتراب موسم عيد المولد النبوي، حيث يزداد نشاط الاستهلاك الغذائي في السوق المحلي. يبقى استقرار أسعار البيض اليوم الخميس 17 يوليو 2025 مؤشرًا إلى توازن جيد في السوق المحلي، يعكس حالة من الاستقرار الاقتصادي في قطاع الإنتاج والتوزيع.