قفزة سعر البوري أمس تدفع ثمن البلطي في سوق السمك اليوم الخميس 31 يوليو 2025 إلى 90 جنيهاً – تعرف على التفاصيل

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا ظهر في أسعار مختلف الأنواع، مع اختلافات واضحة في أسعار الجمبري أيضًا، وذلك في تحديث يشمل يوم الخميس 31 يوليو 2025 حيث تحظى متابعة سوق العبور بأهمية كبرى لدى المستهلكين والتجار على حد سواء.

التغييرات في سعر السمك اليوم في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

شهد سعر السمك اليوم تباينًا في السوق، حيث تراوحت أسعار كيلو السمك البلطي الممتاز بين 86 إلى 90 جنيهًا، بينما كان البلطي متوسط الحجم يتراوح بين 80 و84 جنيهًا للكيلو، وهذا يدل على استقرار نسبيّ في فئة البلطي. أما البلطي الأسواني، فقد سجل سعره من 30 إلى 80 جنيهًا، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في الأسعار اعتمادًا على الجودة والمصدر. تراوحت أسعار قشر البياض من 180 إلى 300 جنيه، وبياض أملس بلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، بينما بلغ سعر ثعابين السمك بين 100 و600 جنيه للكيلو، وهي اختلافات تعكس اختلاف نوعية الأنواع واختلاف الطلب عليها.

أسعار السمك والجمبري المسجلة اليوم في سوق العبور وأسعار الكابوريا والمأكولات البحرية الأخرى

تباينت أسعار المأكولات البحرية الأخرى ضمن سعر السمك اليوم، إذ تتراوح أسعار المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر المكرونة المجمدة ما بين 30 إلى 60 جنيهًا، كما تراوح سعر كيلو السبيط من 250 إلى 350 جنيهًا. في مجال الكابوريا، تراوح سعر الكيلو بين 120 و230 جنيهًا، أما المرجان المجمد فكان يتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، والبربون وسط السعر من 160 إلى 260 جنيهًا، ونفس نطاق السعر للبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، وهو ما يعكس اختلاف المعروض وجودته في سوق الجملة.

التحديثات اليومية لأسعار السمك اليوم والجمبري في سوق العبور وأثرها على المستهلكين

سجل الجمبري في سوق العبور تباينًا في الأسعار؛ حيث كان الجمبري المجمد حجم وسط يتراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الجمبري الطازج حجم صغير من 180 إلى 400 جنيهًا. كما تراوح سعر البوري الكبير من 180 إلى 240 جنيهًا، والبوري وسط السعر بين 100 و150 جنيهًا، بينما تراوح سعر السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، وصل سعر كيلو الماكريل المجمد إلى نطاق 180 إلى 220 جنيهًا، مما يعكس تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار يؤثر بشكل مباشر على خيارات المستهلكين.

يمكن ملاحظة أن سعر السمك اليوم يتأثر بعدة عوامل تشمل نوع السمك، جودته، ونوع البيع سواء كان طازجًا أو مجمدًا، إلى جانب العرض والطلب في سوق العبور الذي يعتبر من أكبر أسواق الجملة في مصر. ولهذا يعتبر متابعة تحديثات الأسعار أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين على حد سواء لضبط ميزانياتهم واختيار الأنواع المناسبة.

مواكبة سعر السمك اليوم في سوق العبور تعكس الحالة الاقتصادية للمستهلك والخدمات اللوجستية وسلاسل التوريد المرتبطة بالسوق المحلي، حيث تؤدي هذه الأسعار دورًا مؤثرًا في تحديد أنماط استهلاك الأسماك في المنازل والمطاعم، وتتضح أهمية السوق في ظل تزايد الطلب على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين الغذائي خاصة في العطلات والمناسبات المختلفة.