قفزة في أسعار الدواجن والبيض بجميع الأسواق المصرية خلال تعاملات يوم السبت

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت بالأسواق يعد التطور الأبرز في بورصة السلع الغذائية المصرية، إذ شهدت تعاملات اليوم السبت الموافق الرابع من إبريل لعام 2026 تبايناً ملحوظاً في مستويات الأسعار، وذلك وفقاً للبيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء التي رصدت هذه التغيرات المتلاحقة.

مؤشرات ارتفاع أسعار الدواجن بالأسواق

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم مستويات قياسية جديدة وسط إقبال المستهلكين، حيث وصل سعر الكيلو في الأسواق إلى نحو 108.58 جنيه، محققاً زيادة قدرها 1.9 جنيه عن تعاملات الأمس، بينما تتفاوت أسعار الدواجن وفقاً للأنواع المتاحة، حيث تبدأ مستويات أسعار الدواجن البيضاء من 91.87 جنيه، وتصل في أقصى تقديراتها بالنسبة للسلالات البلدي إلى 125.29 جنيه، مما يعكس حالة عدم الاستقرار في تكاليف الإنتاج المحلية التي تؤثر بشكل مباشر على سعر بيع الدواجن النهائي للمستهلك.

تفاصيل حركة أسعار البيض والمنتجات

تشهد كرتونة البيض اليوم تحركات متذبذبة تبعاً لنوع الكرتونة والمنطقة الجغرافية، حيث شهدت أسعار البيض البلدي صعوداً بواقع 2.76 جنيه مقارنة بالأسابيع الماضية، بينما سجلت أنواع أخرى انخفاضاً طفيفاً، وتتطلب متابعة أسعار البيض فهماً دقيقاً للمتغيرات التي تطرأ على تكلفة الأعلاف واللقاحات التي يتحملها المربون في المزارع التقليدية والشركات الكبرى، وتتحدد القائمة التالية متوسطات الأسعار المرصودة:

• سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسط سعر يصل إلى 142.57 جنيه.
• بلغ سعر كرتونة البيض البلدي في الأسواق نحو 154.55 جنيه.
• تأثرت أسواق التجزئة بزيادة تكاليف النقل وتوزيع الدواجن والبيض.
• تخضع أسعار الدواجن والبيض لرقابة مستمرة من قبل الجهات المختصة.
• تشير التوقعات إلى استمرار تذبذب أسعار الدواجن والبيض خلال الأسبوع القادم.

تستمر مراقبة الجهات الحكومية للتغيرات التي تطرأ على أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، لضمان استقرار السوق وتوافر السلع الاستراتيجية للمواطنين بأسعار عادلة، حيث تظل تقارير مركز معلومات مجلس الوزراء هي المرجع الأساسي لتحديد اتجاهات السوق والقوة التنافسية لأسعار الدواجن والبيض المتاحة بجميع المنافذ التجارية في مختلف محافظات البلاد.