تباين أسعار السمك في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم 31 مارس الجاري
اسعار السمك في الاسواق المصرية اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026 تشهد حالة من الثبات الملحوظ وفق إفادات التجار العاملين في القطاع، حيث تأتي هذه الفترة متزامنة مع جهود حكومية حثيثة لدعم الثروة السمكية عبر تأهيل البحيرات الطبيعية وتوسيع رقعة المزارع لتعزيز توافر أسعار السمك التي تخدم كافة فئات المجتمع المصري بتوازن كبير.
استقرار اسعار السمك البلطي في المحافظات
يحتل البلطي صدارة الطلب الشعبي، إذ تراوحت اسعار السمك البلطي في الاسواق اليوم بين 85 و100 جنيه للكيلو حسب النطاق الجغرافي، ويعود هذا الاستقرار إلى وفرة الإنتاج من المزارع التي تغطي قرابة 80% من الحاجة السنوية للبلاد، مما يساعد في الحفاظ على استقرار اسعار السمك اليوم للجمهور العريض وضمان توفره بالأسواق وفق احتياجاتهم الاستهلاكية اليومية المتزايدة.
| نوع السمك | متوسط السعر للمستهلك بالجنيه |
|---|---|
| البلطي | 85 – 100 |
| البوري | 175 – 250 |
| الدنيس | 350 – 475 |
حركة تداول اسعار السمك في سوق العبور
تختلف تكلفة الشراء من سوق العبور عنها في محلات التجزئة، حيث سجلت اسعار السمك هناك مستويات تنافسية خاصة صنف البلطي، وفيما يلي جانب من المعروض المتداول في الأسواق:
- البوري يصل سعره إلى 240 جنيها.
- الكابوريا تتراوح بين 50 و180 جنيها.
- المكرونة السويسي تبدأ من 75 وتصل لـ 145 جنيها.
- أسماك الثعابين تتباين أسعارها بين 100 و700 جنيه.
- تنوع الأصناف يتيح خيارات متعددة بأسعار السمك المتفاوتة.
تستهدف الخطط الوطنية رفع معدلات الإنتاج السمكي لتعزيز الاكتفاء الذاتي الذي وصل حالياً إلى ما يقارب 85%، حيث تؤدي عملية التوسع في مشروعات الاستزراع لضبط اسعار السمك في المستقبل القريب؛ مما يضمن توفير أجود الأصناف للمواطنين بأسعار عادلة تتناسب مع معدلات الاستهلاك السنوي التي تشهد نمواً مستمراً يقترب من المعايير العالمية في الغذاء الصحي.
تعليقات