«ارتفاع الأرز» وانخفاض أسعار «السكر والزيت».. تعرف على تفاصيل حركة السوق اليوم

شهدت الأسواق المصرية تغيرات طفيفة اليوم الخميس 1 مايو 2025 في أسعار عدد من المنتجات الأساسية، حيث تفاوتت الأسعار بين الارتفاع والانخفاض مع استقرار بعضها، فقد ارتفعت أسعار 5 سلع منها الأرز والبيض الأحمر، بينما تراجعت أسعار 10 سلع أخرى كالسكر والدقيق والزيت، واستقرت حوالي 5 سلع عند مستوياتها السابقة، مما يعكس تذبذب الحركة التجارية في السوق المصري.

ارتفاع سعر الأرز اليوم وتأثيره على السوق

أظهر سعر الأرز المعبأ زيادة طفيفة للغاية بلغت 0.02 جنيه ليصل إلى متوسط سعر 35.02 جنيه، مسجلاً نسبة تغير هامشية قدرها 0.06% فقط، هذا الارتفاع يعكس تدخلات محدودة في تسعير السلعة في ظل زيادة الطلب عليها في بعض المناطق، ولكن الجدير بالذكر أن استقرار أسعار السلع الأخرى كالسكر والزيت قد ساهم في موازنة تأثير هذا الارتفاع على المستهلكين، كما أن الأرز يعتبر مادة أساسية يعتمد عليها كافة أفراد المجتمع، ما يجعل الحركة السعرية لها ملفتة للنظر.

انخفاض أسعار السكر والزيت وانعكاساته على المستهلك

شهدت أسعار السكر المعبأ انخفاضاً بلغ 0.64 جنيه ليصل إلى متوسط 36.48 جنيه للكيلو، محققاً نسبة تغير تصل إلى 1.72%، ويعد هذا الانخفاض مهماً للمستهلك المصري في ظل الاعتماد الكبير على السكر في الاستخدام اليومي، في الوقت نفسه تراجع سعر زيت عباد الشمس بنحو 2.6 جنيه ليسجل 89.52 جنيه بنسبة تغير 2.82%، ويتعلق تراجع أسعار هذه السلع بعوامل عدة كالتغيرات العالمية في أسعار الزيوت وزيادة المنافسة بين الموردين المحليين مما يؤدي لاستقرار أكبر على المدى الطويل.

استقرار في أسعار البيض وكميات قليلة من الزيادة

تنوعت التغيرات في أسعار البيض خلال هذه الفترة مع تسجيل تغيرات طفيفة، فقد ارتفع سعر البيضة الحمراء بمقدار 0.01 جنيه، واستقرت أسعار البيض الأبيض تقريباً مع تراجع بسيط بنسبة 0.19% ليصل سعر البيضة إلى حوالي 5.38 جنيه، بينما انخفضت أسعار كرتونة البيض البلدي بمقدار 2.36 جنيه مسجلة 156.13 جنيه، مما يعكس الاستقرار الكبير الذي تشهده هذه الفئة من السلع الغذائية بالرغم من التغيرات المحدودة.

تعكس هذه التغيرات طبيعة الاقتصاد المحلي الذي يتأثر بعدد من العوامل الداخلية والخارجية كالطلب والعرض وتقلبات الأسعار العالمية، ويبقى التشديد على دور المستهلك في متابعة الأسعار والمقارنة المستمرة للحصول على أفضل قيمة مقابل المال أمراً ضرورياً لضمان شراء مستلزماته بأسعار مناسبة. المزيد من الاستقرار في الأسعار يتوقعه السوق في الفترة المقبلة بفضل الجهود المستمرة لتحقيق توازن بين العرض والطلب.