«توازن هادئ» استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم في مصر هل يستمر الهدوء؟

بازار الدواجن في مصر تجربة يومية مهمة لكل أسرة تتابع أسعار الفراخ والبيض بشكل مستمر، خاصة مع التغيرات المتكررة التي تشهدها السوق بين الصعود والهبوط، مما يجعل المستهلك يراقب بحذر حركة الأسعار حتى يستقر على أفضل قرار للشراء، واليوم يعيش بازار الدواجن حالة من استقرار إيجابي ربما تؤثر على قرارات الشراء القادمة.

ارتفاع بسيط أو استقرار في بازار الدواجن اليوم

تظهر بيانات بازار الدواجن اليوم في مصر حالة مستقرة نسبيًا مع تباين طفيف بين الأسعار في المزارع وسعر البيع داخل الأسواق، فمثلاً سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع يتراوح ما بين 66 إلى 68 جنيهًا بينما يصل عند البيع للمستهلك إلى 72 جنيهًا، أما الفراخ الساسو فإنها تحافظ على أسعار بين 110 إلى 113 جنيهًا في المزارع وتصل في السوق إلى حوالي 117 جنيهًا، بينما الفراخ البلدي تتراوح بين 120 و122 بالمزارع ويزيد السعر قليلًا في الأسواق.

أما الفراخ الأمهات فقد شهدت استقرارًا حول 45 جنيهًا للكيلو، ويباع في السوق بسعر يصل إلى 64 جنيهًا، بينما البانيه وصل سعر الكيلو إلى 180-185 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس حالة من التوازن النسبي الذي ساد بازار الدواجن خلال اليوم.

بازار الدواجن اليوم وتأثير استقرار أسعار البيض

يعتبر البيض عنصرًا أساسيًا في خانة الدواجن، وقد تماسك سعره مؤخرًا مع عدم تسجيل أي ارتفاعات مفاجئة، فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة 130 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، بينما البيض الأبيض يباع في المزارع بـ126 جنيهًا وكرتونته تصل للمتاجر بسعر 136 جنيهًا، أما البيض البلدي فتراوح بين 100 جنيه في المزرعة ووصولًا إلى 130 جنيهًا في الأسواق.

هذا الاستقرار في أسعار البيض يساهم بدوره في تعميق استقرار بازار الدواجن بشكل عام، حيث يؤثر انخفاض تكاليف النقل وتوزيع الإمدادات من مناطق الإنتاج الكبرى عبر الموانئ في منح السوق القدرة على الامتصاص بشكل أيسر تجاه أي تقلبات مستقبلية.

كيف يُمكن التعامل مع تغيرات بازار الدواجن اليوم؟

مع هذا المناخ السعري في بازار الدواجن اليوم، يُفضل للمستهلك أو التاجر اتباع بعض الخطوات التي تساعد في التعامل بذكاء مع السوق المتقلب:

• متابعة الأسعار بشكل دوري عبر المواقع الموثوقة وأسواق المزارع.
• شراء الكميات التي تحتاجها الأسر أو المتاجر بدون إفراط لتفادي الخسائر حال هبوط الأسعار.
• التفاوض مع الموردين عند شراء كميات كبيرة للحصول على خصومات.
• تخزين الدواجن بطريقة صحية في الفريزر للاستفادة من الأسعار المنخفضة عند توفرها.
• متابعة العروض والخصومات التي تعلنها المحلات أو مزارع الدواجن بانتظام.

يركز بازار الدواجن اليوم على الاستقرار الذي يُعد فرصة للشراء بطمأنينة دون القلق من الطفرات السعرية المفاجئة، وهذا يساعد الجميع على تنظيم مشترياتهم وضبط ميزانيتهم بشكل أفضل، ما يجعل التجربة الشرائية أكثر هدوءًا وراحة.