تحديث الأسعار اليوم.. تباين في تكاليف الدواجن والبيض داخل الأسواق المصرية لمنتصف الأسبوع

أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026 تشغل بال الكثير من المستهلكين والمزارعين في كافة المحافظات، حيث أظهر آخر تحديث نقله موقع حدوتة تفاصيل دقيقة حول حركة البيع والشراء في المزارع والأسواق المحلية؛ إذ تشهد بورصة الدواجن خلال هذه الفترة حالة من التباين الملحوظ ما بين الاستقرار في بعض الأنواع والارتفاع الطفيف في أنواع أخرى؛ وذلك بالتزامن مع اقتراب موسم رمضان المبارك الذي يدفع الطلب نحو الزيادة المستمرة، ولذلك يحرص المواطنون على متابعة هذه التحديثات بشكل دوري لتحديد أفضل وقت للشراء أو البدء في عمليات التخزين المنزلي المطلوبة.

تحركات أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم ومعدلات الطلب

يعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء من الضروريات اليومية للعائلات المصرية؛ فالسوق يشهد حالياً فروقاً سعرية واضحة بين السعر الذي تخرجه المزارع والسعر النهائي الذي يدفعه المستهلك عند الشراء من المحلات، وهذا الاختلاف يعود بالأساس إلى تكاليف النقل وهامش الربح للتجار والوسطاء؛ حيث سجلت الفراخ البيضاء في أرض المزرعة حوالي 90 جنيهاً للكيلو الواحد بينما تصل للجمهور بأسعار تتراوح بين 100 و105 جنيهات، أما الفراخ الساسو فقد بلغت قيمتها في المزرعة 105 جنيهات وتُباع في الأسواق بأسعار ما بين 110 و115 جنيهاً، في حين استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 135 جنيهاً ووصلت الأمهات الكبيرة إلى 85 جنيهاً للكيلو الواحد في مختلف منافذ البيع.

قائمة أسعار قطع الدجاج وأجزاء الطيور بالأسواق

تتنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين عند البحث عن أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم لتشمل أجزاء الدجاج المختلفة التي يزداد عليها الطلب لصناعة الوجبات السريعة أو المطهية بالمنزل؛ حيث تختلف أسعار هذه القطع وفقاً لوزنها ونوعية التغليف في المحلات المحلية وفق القائمة التالية:

• صدور الدجاج بالعظم: 195 جنيهاً للكيلو.
• شرائح البانيه الطازجة: 230 جنيهاً للكيلو.
• قطع الشيش طاووق المجهزة: 220 جنيهاً للكيلو.
• قطع الستربس بانيه المقرمشة: 280 جنيهاً للكيلو.
• أوراك الدجاج الطازجة: 115 جنيهاً للكيلو.
• شاورما الدجاج الكاملة: 195 جنيهاً للكيلو.
• دبابيس الفراخ المنفصلة: 140 جنيهاً للكيلو.
• أجنحة الفراخ الاقتصادية: 80 جنيهاً للكيلو.
• الكبد والقوانص الطازجة: 130 جنيهاً للكيلو.
• البط البلدي المسمن: 170 جنيهاً للكيلو.

تحديثات بورصة الكتاكيت وسعر كرتونة البيض للمستهلك

يهتم المربون والمنتجون بمعرفة أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم خاصة فيما يتعلق بقطاع الكتاكيت لبدء دورات تسمين جديدة قبل المواسم الكبرى؛ ولذلك فإن الجدول التالي يوضح تفاصيل الأسعار بالنسبة للمزارع والمستهلك في مختلف القطاعات الإنتاجية لهذا اليوم:

تساعد هذه البيانات الشاملة حول أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء المواطنين في موازنة مصروفاتهم المنزلية واختيار البدائل المناسبة؛ حيث يظل استقرار البورصة عاملاً حيوياً للمزارعين لاتخاذ قرارات البيع المناسبة، مع استمرار مراقبة السوق للتصدي لأي زيادات غير مبررة في أسعار السلع الغذائية الأساسية قبل شهر رمضان.