تراجع مستمر.. أسعار الدواجن في الأسواق تسجل مستويات غير مسبوقة بعد ثبات الأعلاف

استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق هو الشغل الشاغل للمواطن المصري خلال تعاملات اليوم الخميس الموافق 9 أبريل 2026، حيث شهدت الأسواق حالة من الهدوء الملحوظ بفضل توازن دقيق بين حجم العرض والطلب؛ مما انعكس بالإيجاب على استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق، وطمأن الأسر المصرية التي تعتمد على هذا البروتين كبديل أساسي للحوم الحمراء بأسعار في متناول الجميع.

تحليل حركة استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق

سجلت بورصة الدواجن ثباتًا سعريًا واضحًا يعكس كفاءة العملية الإنتاجية، حيث استقر سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في المزارع عند حاجز 81 جنيهًا، ليصل للمستهلك في المحلات والأسواق الشعبية بسعر يقارب 91 جنيهًا، وتتفاوت هذه الأرقام الطفيفة بين محافظة وأخرى نتيجة لاختلاف تكاليف النقل وهوامش ربح تجار التجزئة؛ إلا أن هذا الثبات العام يعد بشارة جيدة تنهي فترة القفزات غير المتوقعة التي أرقت المواطنين سابقًا، مما يتيح للأسر التخطيط لميزانيتها الشهرية بشكل أكثر دقة واطمئنانًا.

نظرة على أسعار الدواجن البلدي والساسو في السوق

في سياق متصل، شهدت أصناف أخرى من الطيور نفس حالة التوازن؛ حيث حافظت الفراخ البلدي على سعرها عند 118 جنيهًا في المزارع، وتباع للمستهلك النهائي بمتوسط 128 جنيهًا، كما حققت الفراخ الساسو استقرارًا لافتًا عند 111 جنيهًا داخل المزارع، لتصل للمستهلك بسعر 121 جنيهًا للكيلو، وهذا التناغم بين مختلف الأنواع المتاحة يمنح المستهلك المصري مرونة أكبر في الاختيار وفقًا للقوة الشرائية، ويمكن استعراض تفاصيل الأسعار الحالية عبر الجدول الموضح أدناه:

مسببات استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق وتوقعاتها

يرجع خبراء الثروة الداجنة حالة الهدوء السعري التي نعيشها اليوم إلى عدة عوامل جوهرية؛ إذ ساهم استقرار مدخلات الإنتاج وتوفر الأعلاف في الأسواق العالمية والمحلية في مساعدة المربين على استمرار دورات الإنتاج دون خوف من تقلبات التكلفة، كما أن الأجواء المناخية الحالية أدت إلى تقليل نسب الفقد داخل المزارع، مما أدى إلى توافر كميات وفيرة تغطي الحاجة اليومية؛ ويمكن تلخيص العوامل التي عززت استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق في النقاط التالية:

• انتظام سلاسل توريد الأعلاف عالميًا ومحليًا؛ مما يقلل من تكلفة الإنتاج على المربي
• تحسن الظروف الجوية التي تساعد في خفض معدلات نفوق الدواجن في المزارع
• وجود رقابة مستمرة وفعالة من الجهات الحكومية لمنع أي تلاعب في السوق
• توازن مستمر بين حجم الإنتاج الداجني وبين احتياجات الاستهلاك اليومي للمواطنين

تؤكد التقارير الرسمية الواردة من مختلف المحافظات أن حركة البيع والشراء تسير بشكل طبيعي ومنتظم في كافة السلاسل التجارية ومحلات التجزئة، ولا يوجد أي نقص في الكميات المعروضة؛ وهذا الوضع يعزز من ثقة المستهلك في توافر احتياجاته يوميًا بأسعار عادلة ومحددة وفقًا للأطر التي تضعها بورصة الدواجن الرئيسية، مما يضمن الأمن الغذائي القومي بعيدًا عن أي أزمات مفتعلة، ويؤكد استمرارية هذا الهدوء السعري طالما استمرت العوامل الإيجابية المحيطة بمدخلات الإنتاج، وستظل الدولة تتابع الأسواق لحظة بلحظة لضمان استقرار أسعار الدواجن داخل المزارع والأسواق وحماية حقوق المواطنين في الحصول على السلعة بسعرها العادل طوال الفترة المقبلة.