صعود جديد في أسعار الدواجن والبيض بجميع الأسواق المحلية خلال تعاملات الأحد

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم تشهد قفزة ملحوظة في الأسواق المصرية، حيث أظهرت التحديثات الأخيرة لبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء أن تعاملات هذا الأحد سجلت تحركًا صاعدًا في القيمة الشرائية للمستهلكين، مما يعكس حالة من التذبذب في قطاع البروتين الحيواني وتأثر الأسواق المحلية بالمتغيرات الاقتصادية الراهنة التي بدأت ملامحها تظهر بوضوح.

زيادة ملموسة في أسعار الدواجن

سجلت أسعار الدواجن قفزة في مستوياتها المتوسطة لتصل إلى نحو 113.58 جنيه للكيلو الواحد، بواقع زيادة تقريبية قدرها 4.81 جنيه عن يوم أمس؛ بينما تتفاوت هذه الأرقام بحسب النوع والجودة؛ حيث ترصد المؤشرات الرسمية أسعار الدواجن البيضاء بحد أدنى يلامس 96.1 جنيه، في حين تحافظ الدواجن البلدي على صدارتها كأغلى المنتجات المتاحة بالسوق المحلي.

تغيرات مؤشر أسعار البيض

أما فيما يخص أسعار البيض فقد ارتفعت كرتونة المائدة بشكل طفيف لتبلغ متوسط 145.5 جنيه، بزيادة بلغت 1.77 جنيه عن التداولات السابقة، وهو ما يضع عبئًا إضافيًا على سلة مشتريات الأسر؛ بينما واصلت كرتونة البيض البلدي تسجيل معدلات مرتفعة وصولًا إلى 156.29 جنيه، متأثرة بزيادة قدرها 93 قرشًا في القطاع الاستهلاكي اليوم.

• تزايد تكاليف مدخلات الإنتاج الحيواني في المزارع.
• تأثير سلاسل الإمداد على توافر المنتجات في الأسواق.
• تباين الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحال التجزئة الخاصة.
• زيادة الطلب اليومي على شراء السلع البروتينية الأساسية.
• تذبذب مؤشرات التوريد من المربين إلى تجار الجملة.

تستمر تقلبات أسعار الدواجن والبيض في التأثير على القوة الشرائية للمواطنين بالأسواق المحلية، حيث تتابع الجهات الرقابية عن كثب حركة البيع والشراء لضبط التوازن في السلع الغذائية الرئيسية، وسط تساؤلات حول مدى استمرارية هذه الزيادات أو إمكانية استقرارها في الأيام المقبلة بناءً على توفر المعروض داخل المزارع والمنافذ المعتمدة عبر مختلف المحافظات.