تباين أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات يوم الجمعة

ارتفاع أسعار الدواجن وانخفاض البيض اليوم الجمعة بالأسواق يثير تساؤلات واسعة لدى المستهلكين، إذ شهدت تعاملات اليوم الجمعة الموافق السابع والعشرين من مارس تباينًا ملحوظًا في مستويات أسعار الدواجن والبيض؛ حيث أظهرت المؤشرات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء زيادة طفيفة في أسعار الدواجن بالتزامن مع تراجع في أسعار البيض.

تغيرات مؤشرات أسعار الدواجن

سجلت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا طفيفًا خلال التعاملات الصباحية؛ حيث وصل متوسط سعر الكيلو إلى نحو 111.62 جنيه بزيادة قدرت بنحو 10 قروش، وتتفاوت أسعار الدواجن تبعًا لنوعها وجودتها في الأسواق، وتعد متابعة أسعار الدواجن ضرورة ملحة للأسر المصرية قبل التوجه إلى محلات التجزئة لشراء الاحتياجات اليومية من البروتينات الحيوانية.

وتتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، منها حجم الإنتاج اليومي وتكاليف الأعلاف، بالإضافة إلى حركة الطلب المتزايدة، وفيما يلي تفصيل لأهم المتغيرات التي تطرأ على أسعار السلع الأساسية في الأسواق المحلية:

• تزايد وتيرة الإقبال على شراء أنواع معينة من الدواجن البيضاء.
• تذبذب تكاليف المزارع التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن.
• تأثير سلاسل الإمداد على توافر المنتجات في المجمعات.
• متابعة الجهات الرقابية لحركة أسعار الدواجن لضبط السوق.
• دور التغيرات الموسمية في تحديد سقف أسعار الدواجن بالأسواق.

تراجع ملحوظ في أسعار البيض

على النقيض من حركة أسعار الدواجن تراجعت أسعار كرتونة البيض اليوم بشكل طفيف، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض بكافة أنواعها ما يقارب 148.5 جنيه مسجلة انخفاضًا بنحو 73 قرشًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 156 جنيهًا بتراجع قدره 1.36 جنيه، مما يعكس حالة من المرونة في تسعير السلع الأساسية التي تهم قطاعًا عريضًا من المواطنين الباحثين عن استقرار في تكاليف المعيشة.

يظل تقلب أسعار الدواجن ومستويات تصريف البيض محط اهتمام المتابعين للأسواق المحلية، حيث تواصل الجهات المختصة رصد المسارات السعرية اليومية، وتؤكد البيانات الرسمية أن التغيرات الطفيفة تعكس توازنات العرض والطلب المتغيرة، مع استمرار الرصد الدقيق لكل تغير يطرأ على أسعار الدواجن والبيض لضمان توفير السلع بأسعار عادلة للمستهلك المصري الكريم.